Pork tenderloin sa sarsa

Pork tenderloin sa sarsa, isang ulam na ihahanda tuwing pista opisyal o pagdiriwang. Ang inihaw na karne na natatandaan ko ay laging ginawa ng nanay ko sa kalderong luwad, unti-unti itong niluluto at mabango ang amoy ng mga halamang gamot na nilagay niya at ang pumulandit na brandy na bagaman maaari mong lagyan ng alak, gusto ko ang recipe na ito. more with brandy , try it na magugustuhan mo.

Ang ulam na ito ng pork tenderloin sa sarsa, mahal ko ito, sa bahay palagi itong ginagawa sa mga petsang ito ng Pasko, bagaman ngayon ito ay ginawa sa buong taon. Ito ay isang ulam na gusto ng lahat, ang pork tenderloin ay napakasarap, malambot at makatas at kung sasamahan natin ito ng gulay at masarap na sarsa ang ulam ay sampu.

Pork tenderloin sa sarsa

May-akda:
Uri ng resipe: Karne
Mga Paghahain: 8

Oras ng Paghahanda: 
Oras ng pagluluto: 
Kabuuang oras: 

Sangkap
  • 2-3 sirloin
  • 2 cebollas
  • 2-3 karot
  • 4 tomates
  • 2 sibuyas ng bawang
  • 1 bundle ng herbs
  • 1 baso ng brandy
  • Langis ng oliba
  • Asin at paminta

Paghahanda
  1. Upang ihanda ang pork tenderloin sa sarsa, magsisimula muna kami sa pamamagitan ng pagputol ng mga gulay, alisan ng balat ang sibuyas at gupitin sa 4 na piraso, sa mga kamatis ay ginagawa namin ang parehong, ang mga karot ay pinutol namin sa 2 cm na hiwa.
  2. Sa kabilang banda, inasnan at paminta namin ang mga sirloin.
  3. Naglalagay kami ng isang malaking kaserol. Naglalagay kami ng isang magandang jet ng langis at idagdag ang mga sirloin sa daluyan ng mataas na init at kayumanggi sa labas, idagdag ang mga gulay sa paligid at kayumanggi ang lahat, mga 15-20 minuto. Nagdaragdag din kami ng 1 bundle ng mga gulay.
  4. Kapag nakita natin na ang mga sirloin at gulay ay ginto, idagdag ang baso ng brandy. Iniwan namin ito ng mga 5 minuto, magdagdag ng isang baso ng tubig at hayaan itong magluto ng mga 40 minuto. Kapag ito ay tinanggal namin ang sirloin at hayaan itong lumamig, gupitin ang sirloin sa manipis o makakapal na hiwa.
  5. Kumuha ng bahagi ng sarsa at mga gulay na maaari mong lagyan ng kaunting tubig at gilingin.
  6. Igisa ang ilang sari-saring mushroom sa isang kawali.
  7. Ibinalik namin ang mga piraso ng karne sa kaserol, sarsa at mga kabute. Kapag pupunta kami upang iharap ito sa mesa, iniinit namin at inihain kaagad. Ihain ang sauce sa isang sauce boat.
  8. Maaari tayong maghanda ng ilang french fries upang samahan ito.

 


Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.