Ngayon ay isang simpleng resipe na nagiging isang mahusay na kapanalig upang makumpleto ang lingguhang menu. Bakit? Dahil ito pork tenderloin na may kabute at broccoli sa toyo pinagsasama ang protina ng hayop, gulay at mani sa parehong ulam.
Upang makumpleto ang iyong menu kakailanganin mo lamang samahan ang pinggan na ito ng a tasa ng bigas o couscous. Karaniwan akong pumili ng brown rice kapag inihahanda ko ito upang kumain at ang resulta ay kamangha-mangha. Bilang karagdagan, ito ay isang ulam na gusto ng karamihan sa mga tao, marahil dahil sa espesyal na ugnay na ibinibigay ng toyo.
Maaaring ihain nang wala mani at mga petsa ngunit sinisiguro ko sa iyo na ang mga ito ang ganap na nagbabago nito. Binibigyan ito ng petsa ng tamis at ang mga mani ay nagdagdag ng isa pang pagkakayari sa ulam na ito, isang malutong. Subukan! Ang mga sangkap ay simple at ang hakbang-hakbang ay paglalaro ng bata.
Ang recipe
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 1 pulang sibuyas sa julienne
- 200 g. kabute, tinadtad
- 1 broccoli, sa mga floret
- 1 maliit na tenderloin ng baboy
- 6 mga petsa
- 10 mga almond (o iba pang pinatuyong prutas)
- 1 kutsarang toyo
- Salt and pepper
- Pinapainit namin ang langis sa isang malaking kawali at poach ang sibuyas para sa 10 minuto sa daluyan-mababang init.
- Habang, lutuin natin ang broccoli sa maraming maalat na tubig sa loob ng limang minuto. Pagkatapos, maubos namin ito at inilalaan.
- Pagkatapos ng 10 minuto idagdag ang mga kabute at lutuin sa daluyan ng mataas na init ng ilang minuto hanggang sa sila ay maging ginintuang kayumanggi.
- Kapag browned, alisin ang sibuyas at kabute sa isang bahagi ng kawali at sa iba pang, tinatakan namin ang sirloin diced meryenda.
- Kapag natatakan, idagdag ang broccoli, panahon at ihalo na rin. Nagdagdag kami ng toyo at lutuin ng ilang minuto sa katamtamang init, pagpapakilos nito paminsan-minsan.
- Fura mula sa apoy ngayon, idagdag ang tinadtad na mga petsa at ang mga almond at ihalo.
- Naghahain kami ng pork tenderloin na may mga kabute at broccoli sa toyo, mainit.