Mga Piquillo peppers at tuna salad , isang mayaman at simpleng salad na gagawin, na may maraming lasa. Ang mga inihaw na peppers ay nagbibigay ng maraming lasa, perpekto sila para sa isang salad, upang makagawa ng sarsa o upang samahan ang mga pinggan ng karne o isda. Maaari ka ring gumawa ng isang mainit na salad sa kanila, dahil ang mga peppers ay napakahusay sa isang hawakan ng init.
Ang mga salad ay maaaring gawin sa maraming paraan at sa anumang panahon. Ang mga peppers ay maaaring litson sa bahay sa oven o maaari nating bilhin ang mga ito na inihaw na maaari nating makita sa mga garapon ng baso o lata.
Sa mga paminta at tuna maaari naming ihanda ang mga masasarap na salad at pagsamahin ang mga ito sa iba pang mga sangkap.
Mga Piquillo peppers at tuna salad
May-akda: monse
Uri ng resipe: Mga salad
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 palayok ng piquillo peppers
- 2-3 sibuyas ng bawang
- Lettuce
- 1 sibuyas na sibuyas
- Isda ng Tuna
- Oliba
- 1 cayenne o chilli (opsyonal)
- Asin
- Pimienta
- Langis ng oliba
Paghahanda
- Upang maihanda ang mga piquillo peppers at tuna salad, magsisimula kami sa pagluluto ng mga piquillo peppers.
- Inaalis namin ang mga piquillo peppers at iniimbak ang likido.
- Balatan at gupitin ang bawang sa mga hiwa.
- Naglalagay kami ng isang kawali na may isang jet ng langis, idagdag ang bawang at cayenne sa isang mababang init.
- Kapag nakita namin ang bawang na gaanong kayumanggi, idagdag ang mga peppers at kaunting sabaw mula sa palayok, hayaan silang magluto ng halos 5 minuto sa mababang init o hanggang sa makuha ng mga paminta ang lasa ng bawang. Magdagdag ng kaunting asin.
- Kapag naluto na sila. Pinapatay namin ang apoy.
- Inihahanda namin ang salad, inilalagay namin ang buong peppers o strips sa isang mapagkukunan.
- Hugasan namin ang litsugas, gupitin ito at ilagay ito sa mapagkukunan kasama ang mga peppers.
- Tinadtad namin ang chives at idinagdag ito.
- Inaalis namin ang labis na langis mula sa tuna at inilalagay ito sa kawali, magdagdag ng ilang mga olibo.
- Pag-ambon gamit ang langis mula sa kawali at ang sabaw mula sa mga peppers at isang maliit na asin.
- Nagsisilbi kami.