Ang resipe na dinadala ko sa iyo ngayon ay perpekto para sa mga nasa diyeta o nais na kumain ng isang masarap at malusog na ulam. Ay isang piniritong itlog na may zucchini para sa 3 tao at kung saan binigyan namin ng ibang pag-ugnay ng lasa na may kaunti natutunaw na keso.
Kung nais mong maghanda ng isang ulam na ang pangunahing sangkap ay mga gulay, na kung saan ay mababa sa calories at madaling gawin, ang mga scrambled na itlog na ito ang iyong pinakamahusay na pagpipilian. Ilalarawan ka namin ang recipe ng hakbang-hakbang.
- 1 kg berdeng zucchini.
- 2 itlog
- Langis ng oliba
- Asin
- puting paminta
- Matunaw ang keso (opsyonal)
- Sa isang kawali o palayok, nagdagdag kami ng kaunti langis ng oliba (3 o 4 na kutsara) at inilalagay namin ito sa apoy (medium). Habang umiinit ang langis, umalis na tayo paghuhugas at pagpuputol sa maliliit na taco ang aming zucchini.
- Kapag ang langis ay mainit, idinagdag namin ang mga cubes ng zucchini, at hinayaan itong magluto sa paligid ng katamtamang init. 15 o 20 minuto. Zucchini maglalabas ng maraming tubig, at maghihintay kami hanggang sa ito ay ganap na matupok upang magpatuloy sa pagdaragdag ng mga sangkap.
- Kapag ang zucchini malambing sila at wala silang tubig, nagdagdag kami ng kaunti puting paminta, asin at kaming dalawa mga itlog. Sa tulong ng isang kahoy na pala, gumalaw kami nang maayos upang ang lahat ng mga lasa ay nagbubuklod at ang itlog ay ganap na kumalat at pinag-agawan.
- Hinayaan namin 5 minuto pa sa katamtamang init, at tumabi kami.
- Kapag ang bawat pinggan ay itinabi, upang bigyan ito ng kaunting kakaibang lasa, maaari kang magdagdag ng kaunti natutunaw na keso.
Ngayon na nasa buong paggawa na kami ng zucchini sa hardin, mahusay ang ideyang ito.
Salamat sa inyo.