pestiños

Ang Pestiños, isang tradisyonal na matamis na inihanda sa mga petsa ng Pasko ng Pagkabuhay at Pasko. Ang Pestiños ay isang tipikal na matamis na Andalusian, bagaman maraming mga recipe para sa mga pestiño, sa bawat lugar mayroon silang resipe. Ngunit ang mga ito ay isang kasiyahan pa rin.
Ang resipe ng pestiños Ito ay simple upang maghanda, ang kuwarta ay ginawa sa isang sandali, ang pinaka nakakaaliw na bagay ay upang i-cut at iprito ang mga ito, na tumatagal ng oras, ngunit ang resulta ay katumbas ng halaga.

pestiños

May-akda:
Uri ng resipe: Dessert
Mga Paghahain: 6

Oras ng Paghahanda: 
Oras ng pagluluto: 
Kabuuang oras: 

Sangkap
  • 500 gr ng harina tinatayang
  • 250 ML puting alak
  • 125 ML Ng langis ng oliba
  • 2 kutsarang matalauva
  • Lestong zest
  • 1 kutsarang lebadura
  • Asin ½ kutsarita
  • Asukal
  • Kanela
  • Banayad na langis ng oliba o mirasol para sa pagprito

Paghahanda
  1. Upang maihanda ang mga pestiño, magsisimula muna kami sa pamamagitan ng paglalagay ng isang kawali na may 125 ML. ng langis ng oliba at ang Matalahúva. Sa sobrang init ay hahayaan naming palabasin ng matalahúva ang lahat ng lasa, mga 5 minuto, patayin at magreserba. Hayaang lumamig ito.
  2. Sa isang hiwalay na mangkok ay inilalagay namin ang harina, puting alak, lemon zest, asin at lebadura. Pinupukaw namin at idinagdag ang langis na aming na-tempered sa Matalahúva.
  3. Nagmamasa kami hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay isinama, kung kailangan namin ng higit na harina ay idaragdag namin. Hahayaan namin itong magpahinga ng 30 minuto.
  4. Pagkatapos ng oras na ito kumuha kami ng isang bahagi ng kuwarta at sa tulong ng isang roller ay maiunat namin ito hanggang sa ito ay napaka manipis.
  5. Gupitin namin ang mga parihaba o parisukat, maaari naming matulungan ang aming sarili sa isang pamutol ng pasta.
  6. Ginagawa namin ang hugis ng mga pestiño sa pamamagitan ng pagsali sa dalawang dulo ng kuwadradong kuwarta.
  7. Naghahanda kami ng isang kawali sa apoy na may maraming banayad na langis ng oliba o mirasol. Ilalagay natin ito sa katamtamang init, dapat itong mainit ngunit hindi masyadong mainit upang mailagay natin ang mga pestiero ay tapos na silang mabuti sa lahat ng panig. Sa kabilang banda ay naglalagay kami ng isang plato o mangkok na may papel sa kusina, upang masipsip nito ang langis.
  8. Ibubuhos at iprito namin ang mga pestiyo. Gild namin sila lahat. Inilabas namin sila at inilalagay sa papel.
  9. Sa isa pang mangkok ilalagay namin ang asukal at isang maliit na kanela, ihinahalo namin ito at madadaan namin ang mga pestiyo sa pamamagitan ng patong ng asukal.
  10. Patuloy naming mailalagay ang mga ito sa isang mapagkukunan.

 


Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.