Patty ng manok at pinagaling na keso

Patty ng manok at pinagaling na keso

ang empanadas Ang mga ito ay isa sa aking mga paboritong pinggan, palagi kong gustung-gusto itong gawin at mag-iba nang marami sa pagpuno nito. Ito ay isang napaka-simple at mabilis na kuwarta upang gawin, pati na rin Napaka maraming nalalaman Salamat sa katotohanan na maaari nating punan ito sa anumang nais natin.

Ang resipe na ito ay napaka-malusog at maaaring maging isang 10 sa mga tuntunin ng hapunan o tanghalian ng mga bata. Sa pamamagitan ng pagkain nito gamit ang kanilang mga kamay, ang mga bata ay maaaring hawakan ito ng mas mahusay, pagtuklas ng mga bagong texture at lasa, pagpapalawak ng kanilang hanay ng mga malusog na pagkain.

Sangkap

Para sa pagpuno:

  • 2 dibdib ng manok.
  • 1 sibuyas.
  • Asin.
  • Langis ng oliba
  • Parsley.

Para sa misa:

  • 225 g ng harina.
  • 50 g ng langis ng oliba.
  • 125 g ng tubig.
  • 1 kutsarita ng baking pulbos.
  • Kurutin ng asin
  • Pinalo ng itlog (upang pintura at selyuhan ang mga gilid).

Para sa bechamel:

  • 3-4 tablespoons ng langis ng oliba.
  • 2-3 kutsarang harina.
  • Nagaling na keso.
  • Gatas.
  • Asin.
  • Kurutin ng nutmeg

Paghahanda

Una, gagawin namin ang kuwarta ng aming empanada. Upang magawa ito, ilalagay natin ang harina kasama ang lebadura sa isang mangkok at idagdag ang langis at tubig sa pamamagitan ng isang maliit na bulkan na gagawin namin gamit ang aming sariling mga kamay. Kami ay masahihin nang maayos hanggang sa makakuha kami ng isang homogenous, nababanat at mamasa-masa na masa.

Pagkatapos ay gagawin namin ang padding. Upang magawa ito, tutulin natin ang sibuyas nang napaka makinis at gupitin ang mga dibdib ng manok sa medium dice. Iprito namin ang lahat sa isang kawali na may mahusay na baseng langis ng oliba.

Samantala, ginagawa namin ang gumaling keso bechamel. Maglalagay kami ng isang kasirola sa apoy, magdagdag kami ng isang mahusay na background ng langis ng oliba at, kung ito ay mainit, idaragdag namin ang harina. Kami ay gumalaw upang mawala ang hilaw na lasa at unti-unting isasama ang gatas. Idagdag ang asin at nutmeg sa panlasa at ang maliliit na cube ng keso, hanggang sa matunaw sila at mag-iwan ng isang ilaw na béchamel.

Luego, isasakay natin ang empanada. Susunatin namin ang dalawang plato ng kuwarta, isa sa isang baking sheet, ilalagay namin ang pagpuno sa itaas at takpan ang keso bechamel. Isasara namin ang iba pang sheet ng kuwarta at tatatakan ang mga gilid ng pinalo na itlog.

Sa wakas, isasara namin ang mga gilid ng pie at pintura ang buong ibabaw ng pinalo na itlog. Magluluto kami habang 25-30 minutos.

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe

Patty ng manok at pinagaling na keso

Oras ng paghahanda

Oras ng pagluluto

Kabuuang oras

Kilocalories bawat paghahatid 361

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.