Paano mo magarbong ang isang salad sa oras na ito ng taon! Sa bahay ay karaniwang naghanda kami ng isa bilang isang nagsisimula araw-araw. Sa pinakamainit na araw, lalo na itong nakakaaliw na magsimula sa isang bagay na cool, hindi ka ba sumasang-ayon? May mga araw na naghahanda kami ng mas detalyadong mga salad at iba pa, mga panukala kasing simple ng patatas at paminta ng salad.
Ang pagkakaroon ng mga patatas at itlog na niluto sa tag-araw ay laging isang mahusay na mapagkukunan. Para sa salad na ito gagamitin lamang namin ang una, ngunit hindi ito magiging, malayo rito, ang tanging sangkap. Bilang karagdagan, nagdagdag kami sa salad na ito litsugas, sibuyas, tuna at peppers sa mga piraso na luto na namin sa kawali.
Mga naka-kahong peppers sa mga piraso ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan sa pantry. Maaari silang maghatid sa amin bilang isang saliw sa maraming pinggan. Maaari naming gamitin ang mga ito nang direkta o tulad ng nagawa ko sa resipe na ito, lutuin sila ng kaunti sa bawang at langis mismo!
Ang recipe
- Tu litsugas
- 2 lutong patatas
- 1 lata ng natural tuna
- 1 sibuyas na sibuyas
- 14 na piraso ng mga pulang kampanilya
- 2 cloves ng bawang
- Asin
- Pimienta
- Asukal
- Langis ng oliba
- Sa isang mangkok ng salad ay inilalagay namin ang litsugas at ang mga tinadtad na patatas.
- Pagkatapos idagdag ang tuna at ang chives, mahusay na tinadtad at nakalaan.
- Sa isang maliit na kawali ay naglalagay kami ng isang manipis na layer ng langis, ang mga peeled na sibuyas ng bawang at mga piraso ng peppers. Nag-iinit kami sa katamtamang mababang init at lutuin ng 10 minuto, pagdaragdag ng isang kurot ng asukal at isang pakurot ng asin pagkatapos ng ilang minuto.
- Kapag luto na, idagdag ang mga peppers na bahagyang pinatuyo at hiniwa sa salad at sa dalawang sibuyas ng bawang, kung gusto mo ang mga ito.
- Timplahan ang salad patatas at paminta, ihalo nang mabuti at ihain.