Sa taglamig palagi akong mayroon sabaw ng manok o gulay sa ref. Sa ganoong paraan maaari kong maghanda ng isang masarap na gawang bahay na sopas anumang oras. At upang isipin na may isang oras na hindi ko gusto ang mga sopas ... Ang pasta at manok na ito ay isang mahusay na kahalili upang magpainit.
Walang paraan upang magkaroon ng mainit na sabaw na naghihintay pagdating sa bahay pagkatapos ng isang mahirap at malamig na araw, hindi ka ba sumasang-ayon? Inaamin din ng mga sopas ang maraming mga sangkap. Sa kasong ito ay sinamantala namin ang manok na ginamit upang gumawa ng sabaw at idinagdag namin pasta at ilang gulay upang gawin itong mas kumpleto. Naglakas-loob ka ba na ihanda ito?
Chicken at pasta na sopas
Mayroon bang isang bagay na ginhawa sa amin higit pa sa isang mainit na sopas kapag umuwi tayo sa taglamig? Ang sopas ng manok na pasta na ito ay tiyak na ginawa para dito.
May-akda: Maria
Mga Paghahain: 4-5
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
Para sa sabaw
- 1 manok
- Karot 1
- 2 mga tangkay ng kintsay
- 1 cebolla
- 9 tasa ng tubig
- Salt and pepper
Para sa sabaw
- Ang putol-putol na manok
- Karot 2
- 1 tangkay ng kintsay
- ½ sibuyas
- 3 tasa ng pasta (pating)
Paghahanda
- Nililinis namin ang manok na may malamig na tubig at ilagay ito sa isang malaking palayok.
- Pinutol namin ang karot at ang mga tangkay ng kintsay sa kalahati at ang sibuyas sa kapat. Nagdagdag kami sa palayok.
- Ibubuhos namin ang tubig at pakuluan. Kapag kumukulo, magdagdag ng asin at paminta at bawasan sa pag-init. Pinapakulo namin ang sabaw ng 30 minuto o hanggang sa maluto nang mabuti ang manok.
- Habang nagluluto ang sabaw, tadtarin ang natitirang gulay sa maliliit na piraso at reserba.
- Kapag handa na ang sabaw, tinatanggal namin ang manok at sinala namin ang sabaw, ibinalik ito sa palayok. Wala kaming sasayangin!
- Inilalagay namin ang manok sa isang cutting board at kapag ito ay pinagsama sinira namin ang laman upang ibalik ito sa palayok.
- Tinadtad din namin ang mga gulay na ginamit upang gumawa ng sabaw at idagdag ito kasama ng mga naipon na namin para sa palayok.
- Lutuin ang buong 15 minuto sa mababang init habang, sa isang hiwalay na kaserol, nagluluto kami ng pasta. Kapag luto na, alisan ng tubig at ipareserba.
- Inaayos namin ang salt point ng sopas at ang nagsisilbi kami sa mga mangkok. Inilalagay namin ang pasta sa gilid upang ang lahat ay makapaghatid sa kanilang sarili ng anumang nais nila.