Bean salad
 
Oras ng paghahanda
Oras ng pagluluto
Kabuuang oras
 
Bean salad
May-akda:
Uri ng resipe: Mga salad
Kusina: Espanyol
Mga Paghahain: 4
Sangkap
  • Isang 500 g garapon ng lutong puting beans
  • 1 matamis na pulang paminta
  • Isang matamis na sibuyas
  • 1 berdeng paminta
  • Isang lata ng matamis na mais
  • 1 mangkok ng mga kamatis na cherry
  • Asin
  • Extra birhen langis ng oliba
  • Pedro Ximenez pagbabawas ng balsamic suka (o kung anuman ang mahahanap mo sa iyong supermarket)
Paghahanda
  1. Huhugasan muna natin ng mabuti ang mga beans, ilagay ito sa isang colander at hugasan nang maayos sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig.
  2. Habang pinatuyo ng mga beans ang tubig, huhuhugasan at tinadtad natin nang maayos ang mga gulay.
  3. Gupitin ang sibuyas, pulang paminta at berdeng paminta sa maliliit na cube.
  4. Hugasan at gupitin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati.
  5. Inaalis namin ang tubig mula sa mais.
  6. Direkta naming inihahanda ang salad sa lalagyan kung saan namin ito ihahatid.
  7. Inilagay muna namin ang beans.
  8. Sa tuktok inilalagay namin ang mga kamatis ng cherry, sa gitna inilalagay namin ang mais at idinagdag din namin ang mga peppers at sibuyas.
  9. Sa isang maliit na mangkok ay naglalagay kami ng 4 na kutsarang langis ng oliba at asin upang tikman at matalo ng isang tinidor.
  10. Timplahan ang salad ng nakaraang timpla at iwisik ang lasa ng balsamic na suka.
tala
Maaari naming ihatid ang salad na ito na malamig o mainit-init. Kailangan mo lamang na panatilihin ito sa palamigan kung nais mong maging sariwa, o sa labas ng palamigan kung mas gusto mo itong mainit.
Recipe ni Mga Recipe sa Kusina sa https://www.lasrecetascocina.com/alubias-e salad/