Carrot at walnut coca
 
Oras ng paghahanda
Oras ng pagluluto
Kabuuang oras
 
May-akda:
Uri ng resipe: dessert
Mga Paghahain: 6
Sangkap
  • 250 gr. ng mantikilya
  • 180 gr. brown sugar
  • 3 itlog
  • 200 gr. buong harina ng trigo
  • 50 gr. tinadtad na mga nogales + ilang kabuuan para sa dekorasyon
  • 150 gr. gadgad na mga karot
  • 1 kutsarita ng kanela
  • 1 kutsarang lebadura
  • Kurutin ng asin
  • 60 ML gatas
  • Baso ng asukal
Paghahanda
  1. Upang maihanda ang carrot coca na ito na may mga walnuts, magsisimula kami sa pamamagitan ng paggiling ng karot.
  2. Sa isang mangkok, talunin ang mantikilya at kayumanggi asukal.
  3. Isa-isang idagdag ang mga itlog at talunin. Inilagay namin ang oven sa 180ยบ upang ito ay magpainit.
  4. Inilagay namin ang harina, lebadura, kanela at ang pakurot ng asin, magkasama sa isang mangkok.
  5. Susuriin namin ang lahat gamit ang isang salaan at ihahalo namin ito nang paunti-unti sa kuwarta.
  6. Mahusay naming pinalo ang lahat, at idaragdag namin ang gadgad na mga karot, gatas at tinadtad na mga nogales.
  7. Hinahalo namin ng maayos ang lahat.
  8. Naghahanda kami ng isang tray para sa oven, iguhit ang base ng tray na may greaseproof paper at grasa ito ng isang maliit na mantikilya.
  9. Isinasama namin ang lahat ng kuwarta sa tray.
  10. Inilalagay namin ito sa oven, mga 30-40 minuto, kung nakikita mo na maraming kayumanggi sa itaas, takpan ito ng isang maliit na pilak na palara.
  11. Nag-click ka sa gitna at kung lumabas ang tuyong palito ay handa na ito, kung hindi mo iniiwan ito ng ilang minuto pa. Nananatili lamang ito upang hayaan itong cool, tatakpan namin ito ng asukal sa icing at ilang mga mani.
  12. At handa nang kumain !!!
Recipe ni Mga Recipe sa Kusina sa https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-zanahoria-y-nueces/