Hinahain ng malamig ang isang rice salad at maaaring maging isang masarap na unang kurso o isang natatanging hapunan.
May-akda: Carmen Guillen
Uri ng resipe: Mga salad
Kusina: Espanyol
Mga Paghahain: 1
Sangkap
150 gramo ng bigas
½ kamatis
½ pipino
½ sariwang sibuyas
Gadgad na karot
Lettuce
Langis ng oliba
Pinong asin
Lemon juice
Paghahanda
Sa isang maliit na palayok, inilalagay namin pakuluan ang ilang puting bigas. Nagdagdag kami ng ilang asin at langis ng oliba upang gawin itong hindi malagkit o malabo.
Habang, sa isang mangkok, pumunta kami pagputol at pagbuhos ng lahat ng gulay sa maliliit na piraso: kamatis, sibuyas, pipino at litsugas (sila ang aking napiling gulay ngunit maaari mong idagdag ang mga pinaka gusto mo). Nagdagdag din ako ng kaunting karot na gadgad na.
Kapag ang kanin ay kumukulo at luto na (gusto ko itong medyo matigas, hindi malapot). Banlawan ko ito ng napakalamig na tubig kapwa upang palamigin ito at alisin ang mga bakas ng tubig na may starchy.
Idinagdag ko ito sa mangkok, kasama ang lahat ng mga gulay at pagbibihis. Sa aking kaso, nagdaragdag ako ng kaunti langis ng oliba, pinong asin at ang katas ng kalahating lemon. Naghanda at handa nang kumain ang salad! Yum!
tala
Maaari ka ring magdagdag mga walnuts, o kung nais mong ihalo ang matamis at maalat, maaari mo ring subukan ang ilan tuyong pasas.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 250
Recipe ni Mga Recipe sa Kusina sa https://www.lasrecetascocina.com/eladas-de-arroz-2/