Orange na baligtad na cake
 
Oras ng paghahanda
Oras ng pagluluto
Kabuuang oras
 
Ang orange cake na ito ay isang mahusay na pana-panahong panukala. Mainam na maghatid ng agahan o panghimagas kasama ang kustard o sorbetes.
May-akda:
Uri ng resipe: Dessert,
Kusina: Tradisyonal
Mga Paghahain: 8-12
Sangkap
  • 4 itlog
  • 220 g. ng asukal
  • 150 g. Ng harina
  • 1 tsp baking powder (Royal)
  • 150 g. natunaw na mantikilya
  • 120 g. durog na hazelnuts
  • 1 tsp orange zest
Orange topping
  • 125 ml ng tubig
  • 225 g. ng asukal
  • 2 mga dalandan na gupitin sa napaka manipis na mga hiwa
Paghahanda
  1. Pinapainit namin ang tubig sa asukal at lutuin hanggang sa ito ay natunaw. Idagdag ang mga dalandan at lutuin ng 10 hanggang 15 minuto hanggang sa ang prutas ay malambot at syrupy ngunit panatilihin ang hugis. Nagreserba kami ng hiwalay na prutas at syrup.
  2. Pinalo namin ang mga itlog kasama ang asukal hanggang puti.
  3. Dinagdag namin ito natunaw na mantikilya, ang mga hazelnut at ang lemon zest at ihalo.
  4. Sinala namin ang harina at ang lebadura at idagdag sa nakaraang halo na may isang spatula na gumagawa ng mga paggalaw na bumabalot.
  5. Nilalagay namin ang ilalim ng hulma na may baking paper at pinapainit muna namin ang oven hanggang 190ºC.
  6. Inilalagay namin ang mga dalandan sa background, sa isang mausisa na paraan - ang pagwawasto nito ay ang makikita mo.
  7. Sa itaas ibinubuhos namin ang kuwarta ng cake at pakinisin ang ibabaw.
  8. Nagbe-bake kami ng 40-50 minuto.
  9. Kapag inihurnong pinapayagan namin ang cake na cool sa isang rack ngunit nasa amag pa rin at kapag ito ay ganap na malamig, naghubad kami at nagpinta kami ng syrup nakalaan.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Laki ng paghahatid: 365
Recipe ni Mga Recipe sa Kusina sa https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-invertido-de-naranja/