Vanilla Kipferls

Oras ng paghahanda

1 oras 15 min

Oras ng pagluluto

12 m

Kabuuang oras

1 oras 27 min

Ang Kipferl ay napaka tipikal na Austrian hazelnut at mga vanilla pastry sa Pasko. Pagbutihin sa isang pares ng mga araw ng pahinga, gawin ang mga ito sa oras!

May-akda: Maria vazquez

Uri ng resipe: Cookies, Pasta

Kusina: Tradisyonal

Mga Paghahain: 60

Sangkap

400 g ng harina
100 g icing na asukal
300 g. malamig na mantikilya
140 g. mga hazelnut sa lupa
Kurutin ng asin
Dagdag na asukal sa pag-icing para sa alikabok
Vanilla sugar

Paghahanda

Inilagay namin ang harina, mga hazelnut sa lupa, asukal at asin sa isang malinis na ibabaw. Lumikha tayo ng isang uri ng bulkan; gumawa kami ng butas sa gitna.
Isinasama namin ang mantikilya gupitin sa maliliit na cube sa gitna.
Masahin ang mga sangkap hanggang sa makakuha ka ng maayos na kuwarta. Dapat nating paganahin ang kuwarta nang kaunti hangga't maaari upang hindi ito masyadong mainit.
Balot namin ang bola ng kuwarta sa plastik na balot at umalis magpahinga sa ref hindi bababa sa 1 h.
Pinapainit muna namin ang oven sa 180 ° C
Kinukuha namin ang kalahati ng amsa sa labas ng palamigan, hatiin sa maliit na mga bahagi ng laki ng walnut. Lumilikha kami ng maliliit na rolyo at ibinibigay ang mga ito hugis ng gasuklay.
Inilalagay natin sila, habang binubuo natin sila, sa may linya sa baking tray na may greaseproof paper.
Nagbe-bake kami ng 10-12 minuto hanggang sa gaanong kayumanggi. Inilabas namin sila sa oven.
Habang sila ay mainit iwiwisik namin sila na may halong icing at vanilla sugar.
Pahinga ka na.

tala

Huwag labis na magtrabaho nang labis ang halo, na kinakailangan upang pagsamahin ang mga sangkap at bumuo ng isang bola.
Pahinga sila; sila ay magiging mas mahusay pagkatapos ng isang araw o dalawa.
Huwag subukan na ilipat o hawakan ang mga ito habang sila ay mainit pa, ang mga ito ay napaka babasagin.

Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid

Kaloriya: 405

Recipe ni Mga Recipe sa Kusina sa https://www.lasrecetascocina.com/kipferls-de-vainilla/