Mga cookies ng orange at chocolate chip. Ang paggawa ng cookies ay napakasimple at mabilis itong gawin, gustong-gusto ng mga bata. Ang resulta ay mahusay, gumawa ako ng ilang upang subukan at kailangan kong gumawa ng higit pa, nagustuhan namin sila ng marami, ang mga ito ay mahusay para sa almusal o meryenda.
Mga cookies ng orange at chocolate chip
May-akda: monse
Uri ng resipe: kendi
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 300 gr. Ng harina
- 100 gr. mantikilya sa temperatura ng kuwarto
- Ang katas ng kalahating orange
- Peel ng isang orange
- 1 huevo
- 125 gr. ng asukal
- 1 kutsarang lebadura
- May pulbos na asukal
- Chocolate chip
Paghahanda
- Upang gawin ang orange at chocolate chip cookies, magsisimula kami sa pamamagitan ng paglalagay ng mantikilya at asukal sa isang mangkok, paghaluin nang mabuti hanggang sa magkaroon kami ng isang napaka-mag-atas na timpla. Susunod, idagdag ang itlog at ihalo.
- Sa kabilang banda, lagyan ng rehas ang isang orange at kunin ang juice mula sa kalahati ng isang orange. Idagdag ito sa pinaghalong at haluing mabuti hanggang sa maayos ang lahat.
- Idinagdag namin ang lebadura sa harina, idagdag namin ito nang paunti-unti sa nakaraang timpla, unti-unti naming ihalo at isasama ito ng mabuti.
- Dapat mayroong pare-parehong kuwarta, ngunit medyo malagkit, na hindi pa rin mahawakan nang maayos. Kung ito ay masyadong magaan, magdagdag ng higit pang harina. Idagdag ang chocolate chips sa kuwarta. Iniwan namin ang kuwarta sa mangkok at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto upang ito ay tumagal ng higit na pagkakapare-pareho.
- Binubuksan namin ang oven sa 180ºC init pataas at pababa. Kumuha kami ng isang baking tray, maglagay ng isang sheet ng parchment paper. Inilabas namin ang kuwarta ng cookie at bumubuo ng mga bola, inilalagay namin ang mga ito sa tray na medyo hiwalay sa bawat isa.
- Inilalagay namin ito sa oven at hayaan itong mag-bake ng mga 10-12 minuto, ito ay depende sa kapal ng cookie o kapag nakita namin na ito ay nasa paligid ng golden cookie, ito ay tapos na. Kapag hinawakan mo ito, matigas ito sa labas at malambot sa loob. Huwag iwanan ito sa oven ng masyadong mahaba at ito ay matigas.
- Alisin ang mga cookies mula sa oven, hayaang lumamig at handa na.