Ham at keso omelette, isang napaka-simpleng recipe. Palagi kaming nagmamadali at ang paghahanda ng isang omelette ay madali at mabilis para sa amin, ngunit maaari naming gawin itong hindi masyadong mainip at ihanda sila na sinamahan ng iba pang mga sangkap na maaaring magbigay ng isang omelette na mas maraming lasa.
Rin maaari nating gawin at punan ang mga ito na parang mga crepe, maaari nating punan ito at paikutin ang mga ito. Ang panukala na dalhin ko sa iyo ay napaka-simple at may maraming lasa, ng ham at keso, na palaging nagugustuhan ng lahat at sinamahan ko ito ng ilang mga kabute. Para sa isang mahusay na hapunan ito ay isang napaka-kumpletong ulam, na may ilang mga gulay o salad ito ay isang mahusay na ulam.
- 1 itlog + 1 puti
- 2 hiwa ng ham
- 2 hiwa ng keso
- Ang ilang mga sariwa o de-latang kabute
- Langis at asin
- Upang samahan:
- Salad o ilang mga kamatis
- Tatalo muna namin ang mga itlog at puti, sa sandaling mabugbog ay timplahan natin ito ng kaunting asin.
- Kung maglalagay tayo ng mga sariwang kabute, gupitin namin ito ng makinis at igisa muna sa isang kawali. Kung ang mga ito ay naka-kahong, maaari nating igisa ang mga ito ng kaunting bawang at perehil upang magkaroon sila ng mas maraming lasa o maiiwan silang ganoon.
- Naglalagay kami ng isang kawali sa apoy na may isang maliit na langis, kapag mainit ay itinapon namin ang pinalo na itlog sa isang napakababang init, hinayaan namin itong kumulot ng isang napakababang init.
- Kapag nakita namin na halos nandiyan na ito, inilagay muna namin ang ham sa gitna ng tortilla, sa itaas nito ang keso at mga kabute, sa tulong ng isang spatula ay tinitiklop namin ang tortilla sa gilid na wala at pagkatapos ay baligtarin ito upang matapos ang paggawa at ang keso ay napakalambot.
- At handa na itong kumain !!!
- Ihain kaagad gamit ang isang salad.