Ito nilaga ng patatas, ang mga kabute at mga gisantes ay isang mainam na nilagang kung saan mai-tone ang katawan pagkatapos ng malamig na umaga. Isang simpleng nilagang ihanda at maaari mong panatilihin sa ref hanggang sa tatlong araw, isa pang dahilan upang maghanda ng isang dobleng bahagi at malutas ang dalawang pagkain.
Ito ay isang napaka kumpletong nilaga, ngunit kung saan maaari mong isama ang iba pang mga sangkap. Wala akong oras upang magdagdag ng ilang mga lutong chickpeas na naiwan ko mula sa isang nakaraang paghahanda. Sa sandaling idinagdag, kasama ang masarap na nilagang ito at isang fruit salad, nakumpleto ko ang pagkain.
Huwag maging tamad upang ihanda ito. Bagaman kinakailangan na ilaan ang oras dito, sa panahon ng ika-2 minuto ng pagluluto hindi mo na kailangang nandoon. Kapag tapos na, ubusin mo ito sa mga susunod na araw. Sa pamamagitan ng pagkakaroon ng patatas ang nilagang ito ay walang magandang pag-freeze, isang kahihiyan!
Ang recipe
- Extra birhen langis ng oliba
- 1 tinadtad na sibuyas
- 1 berdeng Italian bell pepper, tinadtad
- 2 karot, hiniwa
- 220 g. kabute
- 4 na patatas
- ½ kutsarita ng karne ng chorizo pepper
- 1 kutsarang sarsa ng kamatis
- 2 tasa ng mga gisantes
- Gulay na Gulay
- Asin
- Pimienta
- Inilagay namin sa isang casserole ang 3 kutsarang langis ng oliba at poach ang sibuyas, ang paminta at ang karot sa loob ng 10 minuto.
- Habang, hinuhugasan at pinuputol ang mga kabute sa halves o quarters ayon sa kanilang laki.
- Kapag ang sibuyas ay nakuha, idagdag ang mga kabute, panahon at igisa hanggang sa makulay ang mga ito.
- Pagkatapos isinasama namin ang mga patatas nagbalat at nag-click at lutuin ng dalawang minuto habang hinalo.
- Idagdag ang karne ng chorizo pepper, ang pritong kamatis at takpan namin ng sabaw ng gulay. Pinapakuluan namin at lutuin ng 20 minuto o hanggang sa lumambot ang patatas.
- Tatlong minuto bago matapos ang oras idinagdag namin ang mga gisantes, hinayaan namin silang magluto at patayin namin ang apoy.