Ngayon dinadala ko sa iyo ang isang madaling resipe na puno ng lasa, iba't ibang kefta perpekto upang maghurno at kalimutan ang tungkol sa kusina sa loob ng 45 minuto. Silangan nilaga arabic hash Ito ay isang ace up ang iyong manggas para sa isang hapunan kasama ang mga kaibigan nang hindi na-alipin sa pagitan ng mga kalan pati na rin ang isang ligtas na pusta upang masiyahan ang mga tiyan ng iyong mga panauhin.
Gayundin, kung ikaw ay nasa puspusan «uminom ako ng diyeta dahil ang mga bintana ng tindahan Zara Ipinapahiwatig nila na ang tag-init ay dumating », ngayon ikaw ay nasa kapalaran, ito ay isang bilog na plato upang masiyahan ka sa isang mababang caloric na paggamit (ngunit may isang ulo ... KAILANGAN MONG MAKAKAIN!)
- 1 pimiento rojo
- 1 berdeng paminta
- 3 malaking kamatis
- 1 kutsarang Olive Oil
- 1 maliit na sibuyas, makinis na tinadtad
- 350 gramo ng tinadtad na baka (o tupa kung nais mo ng matitibay na damdamin)
- 2 bawang sibuyas, tinadtad
- 3 cm luya
- 1 kutsarang pine nut
- 1 kutsarita ng paprika
- 1 kutsarang kumin sa lupa
- 1 kutsarita ni harissa
- 2 sprig ng coriander
- 1 lemon
- Itlog
- Asin
- Ininit namin ang oven sa 180º
- Pinutol namin ang sibuyas at bawang na pinong at pinareserba.
- Sa isang mangkok, ihalo ang karne ng baka (o tupa), itlog ng itlog at mga kutsarang tinadtad na pine nut, kumin, paprika, tinadtad na luya, harissa isang pakurot ng asin at paminta at ihalo nang mabuti (sa iyong mga kamay nang mas mahusay)
- Sa isang ambon ng langis ng oliba at sa tulong ng isang piraso ng conine paper pinahid namin ang isang lalagyan ng oven na may basong-baso at ipinamamahagi ang karne hanggang sa natakpan ang buong ibabaw.
- Huhugasan at gupitin namin ang mga paminta sa makapal na piraso at ilagay ito sa karne.
- Hugasan at gupitin ang mga kamatis sa makapal na mga hiwa ng daliri at ilagay sa karne.
- Pahiran ang katas ng lemon sa mga sangkap at ilagay sa oven sa loob ng 45 minuto (magdaragdag kami ng kaunti pang langis ng oliba kung mayroon kaming isang bagay na mas tuyo kaysa sa inaasahan).