Ang mga pinapanatili na gawa sa natural na prutas ay isang mahusay na pagkain na magagamit mo sa mga paghahanda ng matamis na panghimagas at din upang palamutihan ang mga tartelet o cake at kasama ang apote na mapapanatili ang mga ito hanggang sa isang panahon ng anim na buwan.
Sangkap:
1 kilo ng kiwi
1 litro ng tubig
300 gramo ng asukal
katas ng 1 lemon
Paghahanda:
Balatan ang kiwi at gupitin ito. Bilang karagdagan, sa isang palayok, ihanda ang syrup, na may asukal at tubig at pakuluan sa mababang init sa loob ng 30 minuto. Susunod, idagdag ang mga piraso ng kiwi at ang lemon juice sa paghahanda na ito.
Pagkatapos pakuluan ang halo na ito ng 5 hanggang 8 minuto. Alisin at ibalot sa mga garapon na salamin, takpan ang syrup at isteriliser sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 20 minuto. Kapag cool na, itago ang mga ito sa isang cool, tuyong lugar.