Nagtitiis sa gratin

Ang endives ay isa sa mga pagkaing pinaka tumutulong sa pantunaw salamat sa mapait na lasa ng mga dahon nito. Sa kabila nito, mapapalambot natin ang kapaitan na iyon sa pamamagitan ng pagsama sa kanila ng isang ilaw na béchamel o anumang iba pang pagkain upang sila rin ay masarap ng mga bata.

Sa ganitong paraan, ipinapakita namin sa iyo ang mga endives na ito na pinalamanan at nakabalot ng ham, iginisa ng béchamel sauce upang makagawa ng isang masarap na plato ng ganap na malusog na tanghalian. Ang uri ng pagkain na ito ay lubos na inirerekomenda para sa pinakamainam na pag-andar nito para sa pakiramdam ng paningin.

Sangkap

• Nagtitiis.
• Mga hiwa ng Serrano ham.
• Mga hiwa ng keso.
• Bechamel.
• Gadgad na keso.
• Tubig
• Kurutin ng asin

Paghahanda

Una, ilalagay namin ang nagtitiis upang magluto sa tubig na may isang maliit na asin para sa mga 15 minuto. Pagkatapos, hahayaan naming maubos ang mga ito sa sumisipsip na papel.

Kapag sila ay mainit-init, puputulin namin ang mga ito sa kalahati ng haba at ang pupunuin natin na may kalahating hiwa ng Serrano ham o bacon at isa pang keso. Isasara namin sila at ibabalot sa isa pang hiwa ng buong Serrano ham.

Sa wakas, ilalagay namin ang mga ito sa isang malalim na ulam ng oven at magwiwisik kami ng kaunti bechamel ginawa dati at isang maliit na gadgad na keso. Hihilatin natin sila ng ilan 15 minuto sa 200 ºC.

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe

Oras ng paghahanda 15 Minutos

Oras ng pagluluto 15 Minutos

Kabuuang oras 30 Minutos

Kilocalories bawat paghahatid 278