Monkfish na may mga mushroom

Maghahanda kami ng ulam ng isda, a monkfish na may mushroom, masarap na ulam na may sarsa para sa paglubog ng tinapay.

Isang mainam na ulam para sa isang holiday, isang pagkain kasama ang mga kaibigan o pamilya.

Ang monkfish ay isang isda na may puti at napakasarap na karneHalos walang tinik, makapal ang nasa gitna at kung gusto natin ay pwede itong tanggalin sa tindera ng isda.

Upang samahan ang ulam na ito ay gumamit ako ng mga kabute, ngunit maaari itong samahan ng mga gulay, hipon, tulya…. Maaari mong ilagay ang mga mushroom na gusto mo o ang mga nasa season o dry mushroom.

Monkfish na may mga mushroom
May-akda:
Uri ng resipe: Isda
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda: 
Oras ng pagluluto: 
Kabuuang oras: 
Sangkap
  • 1 buntot ng monkfish, hiniwa
  • 250-300 gr. ng samu't saring mushroom
  • 1 cebolla
  • 4 kutsarang sarsa ng kamatis
  • 2 sibuyas ng bawang
  • 1 baso ng puting alak
  • 1 baso ng sabaw ng isda
  • 100 gr. Ng harina
  • Parsley
  • Langis
  • Asin
Paghahanda
  1. Upang gumawa ng monkfish na may mga kabute, linisin muna namin ang mga kabute, gupitin ang mga ito sa mga piraso.
  2. Sa isang kasirola na may jet ng mantika, igisa ang mga mushroom. Nag take out kami at nagpareserve.
  3. Sa parehong kaserol, sinusubo namin ang sibuyas.
  4. Inasnan namin ang monkfish, ipinapasa namin ang mga piraso sa harina. Sa parehong kaserol kung saan ang sibuyas ay isinuam, ilalagay namin ang mga piraso ng monkfish sa kayumanggi.
  5. I-chop ang bawang at idagdag ito.
  6. Kapag ang sibuyas ay na-poach at tingnan natin na ang mga piraso ng monkfish ay medyo ginintuang, idagdag namin ang mga kutsara ng kamatis, pukawin, idagdag ang puting alak. Hinahayaan namin ang alkohol sa alak na mabawasan ng ilang minuto.
  7. Takpan ang isda ng sabaw ng isda, iwanan ito ng mga 10-15 minuto hanggang sa lumapot ang sauce at maluto ang isda ayon sa panlasa.
  8. Idagdag ang mga mushroom 3-4 minuto bago handa ang isda.
  9. Namin ang asin, iwasto.
  10. I-chop ang isang dakot ng perehil, ibuhos ito sa isda. Off namin.
  11. Tumayo ng ilang minuto at maghatid.

 


Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.