Hanggang sa ilang buwan na ang nakalipas ay hindi ko alam kung ano mismo ang cookie ng kawali, bagama't ang pagsasalin ng termino sa Ingles ay madaling mahihinuha na ito ay isang cookie na ginawa sa isang kawali. Ngunit hindi sa anumang kawali, sa isang bakal na kawali, dahil ginawa itong sunod sa moda ng chain ng restaurant ni Tony Roma.
Ang biskwit na ito, na karaniwang ipinapakita sa XXL na format, ay may malambot at bahagyang creamy na interior at toasted at malutong na mga gilid. Isang bagay, ang huli na hindi mo mahahanap sa mabilisang bersyon na ito na inihahanda namin ngayon sa microwave at inaanyayahan kitang subukan kung gusto mong bigyan ang iyong sarili ng matamis na pagkain.
Ito ay isang pinasimpleng bersyon ng cookies ng kawali. Isang vegan na bersyon na idinisenyo upang ubusin habang lumalabas ito sa microwave, o mas mabuti pagkalipas ng ilang minuto. Huwag kang tumalon sa paglabas nito dahil mapapaso mo lang ang iyong dila.
Ang recipe
- 30 g. Mantikilya
- 30 g. ng asukal
- 1 kutsarita ng vanilla essence
- 40g oatmeal
- Kalahating kutsarita ng chemical yeast
- 25 g. almond cream
- Ang ilang mga chocolate chips upang palamutihan
- Natunaw namin ang mantikilya sa palayok o mangkok kung saan ihahanda natin ang cookie.
- Pagkatapos idagdag isa-isa ang natitirang sangkap maliban sa mga chips, paghahalo pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa pinagsama lamang.
- Kapag ang kuwarta ay homogenous, bahagyang makinis ang ibabaw at maglagay ng ilan Chocolate chip na kami ay lulubog sa kuwarta bahagyang exerting ilang presyon.
- Upang matapos dalhin namin sa microwave sa 800W mahigit isang minuto lang (kailangan mong subukan ang sa iyo)
- Hayaang tumayo ng ilang minuto at tamasahin ang microwave skillet cookie.