Mga Tenderloin steak sa paminta ng paminta

Ang mga steak ay palaging isang mahusay na pagpipilian kapag nais namin kumain ka ng maayos pero nagmamadali tayo dahil ang mga ito ay napakadaling gawin. Gayunpaman, kung minsan hindi namin nais na kumain ng mga bland steak kaya binibigyan ka namin ng ideya na samahan sila ng isang mayaman at madaling paminta ng paminta at ilang pritong patatas.

Kaya, ngayon ipinakita namin sa iyo ang masarap na mga fillet ng paminta ng paminta na ginawa sa loob lamang ng 15 minuto, o mas kaunti pa. Ang resipe na ito ay napaka komportable para sa mga mag-aaral at / o walang asawa wala silang masyadong ideya sa pagluluto at hindi rin nila gusto ito Sa gayon, maaari silang matuto nang paunti-unti at may madali at makatas na mga resipe.

Sangkap

• Mga loak steak.
• 2-3 na patatas.
• Lemon juice.

Para sa sarsa ng paminta:

• 200 g ng cream para sa pagluluto.
• 1 kutsarang ground black pepper.
• 2 kutsarita ng ground black pepper.
• 30 g ng mantikilya.
• 1 tablet ng puro sabaw ng karne.
• 2 kutsarang langis ng oliba.
• Kurutin ng asin

Paghahanda

Ang mga en panimulang aklat sa pagbasa lugar, macerating ang mga steak. Upang magawa ito, ilalagay namin ito sa isang patag na ibabaw at isasahin namin ito sa magkabilang panig at pagkatapos ay isasaayos namin ito sa isang malalim na plato kung saan isasablig namin ang kinatas na lemon juice. Maaari mo ring baguhin ito para sa isang hiniwang sibuyas ng bawang o kahit na pareho.

Habang macerating ang mga steak nagbabalat at naghuhugas kami ng patatas. Bilang karagdagan, puputulin namin ang mga ito sa manipis na mga hiwa ng uri ng panaderya at iprito sa maraming mainit na langis, pagkatapos ay alisin ang mga ito sa sumisipsip na papel.

Mamaya, gagawin natin ang steak sa isang parilya o kawali na napakainit upang hindi sila lumiliit ng isang ambon ng langis ng oliba. Iikot namin ang mga ito sa paligid upang hindi sila masyadong matuyo.

Panghuli, o habang ginagawa ang mga ito, ginagawa namin ang madaling paminta ng paminta. Sa isang kasirola o kawali ay ilalagay namin ang langis ng oliba at kapag uminit ito ng kaunti ay idagdag namin ang mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang itim na mga peppercorn. Igisa ng kaunti upang mailabas ang lasa nito at idagdag ang cream upang lutuin ito ng ilang minuto. Kapag nagsimula itong pigsa, idagdag ang pakurot ng asin, ang stock cube at ang mga kutsara ng ground black pepper, pagluluto ito ng ilang minuto at iyon na. Maaari na nating hugasan ang mga steak at patatas gamit ang mayamang sarsa.

Kung nais mo pa ang higit pa, inirerekumenda naming subukan mo ang Baked Pork Loin na napakahusay din.

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe