Mga sausage na may inihurnong patatas, isang simple, matipid at kumpletong ulam. Napakayaman upang maghanda ng pagkain na magugustuhan ng lahat. Ang mga inihurnong patatas ay napakalambot at may lasa kapag sinasamahan ang mga sausage.
Isang recipe na talagang gusto ko dahil sa kung gaano kabilis ito inihanda, perpekto para sa mga araw na kami ay tumatakbo at hindi kumakain ng masama para doon. Isang ulam na kahawig ng nilagang patatas, dahil magkasama kaming nagluluto ng patatas na may mga sausage.
Isang plato ng mga sausage na may inihurnong patatas na maaari naming ihanda mula sa isang araw hanggang sa susunod at ito ay kasing sarap.
Mga sausage na may inihurnong patatas
May-akda: monse
Uri ng resipe: Mga nagsisimula
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 12 salchichas
- 1 malaking sibuyas
- 3-4 na patatas
- 200 ML puting alak
- 1 baso ng tubig, sabaw, o tubig na may bouillon cube
- Langis
- Pimienta
- Asin
Paghahanda
- Upang ihanda ang mga sausage na may inihurnong patatas, magsisimula kami sa pamamagitan ng pagbabalat ng mga patatas, gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa, alisan ng balat at gupitin ang sibuyas sa mga julienne strips. Sa kabilang banda, naglalagay kami ng kawali at kayumanggi ang mga sausage sa labas.
- Maglagay ng malaking kawali o kaserol na may magandang jet ng mantika, idagdag ang patatas at sibuyas, asin at hayaang maluto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Kapag ang mga patatas at sibuyas ay napakalambot, idagdag ang mga sausage, idagdag ang baso ng puting alak, hayaan itong mabawasan ng ilang minuto.
- Pagkatapos ay idagdag ang sabaw o isang basong tubig na nag-iisa o kasama ang bouillon cube. Hayaang maluto ng 10-15 minuto, magdagdag ng kaunting paminta.
- Kapag lumipas na ang oras na ito, sinubukan namin ang asin, itama kung kinakailangan. Kung mayroon kang napakagaan na sarsa, i-mash ang ilang patatas sa sarsa. At handa na.
- Mayroon na kaming masarap na sausage stew na may patatas.