Pinuno ng manok at keso ang sarsa ng manok

El manok Ito ay isang karne na napakadaling hawakan at kung saan tumatagal ng kaunting oras upang magawa, bilang karagdagan, pinagsasama ito sa maraming iba pang mga sangkap, karne man o gulay. Samakatuwid, ngayon naghanda kami ng isang masarap recipe na mamahalin mo, upang dilaan ang iyong mga daliri umalis tayo.

Ito ay tungkol sa Nuggets ng manok, pinalamanan ng Serrano ham at semi-cured na keso, isang napaka-malusog na mangar ng mga diyos. Bilang karagdagan, sinamahan sila ng isang tradisyonal na sarsa na may mga karot.

Sangkap

• 6 na hams ng manok.
• 6 na hiwa ng Serrano ham.
• 12 manipis na wedges ng semi-cured na keso.
• 1/2 sibuyas.
• 1/2 berdeng paminta.
• 1 malaking kamatis
• 1 karot
• Puting alak.
• Tubig
• Langis ng oliba
• Asin o isang puro stock cube.

Paghahanda

Una sa lahat, kailangan nating gawin linisin nang mabuti ang mga hams ng manok. Bone sa kanila at putulin ang labis na balat at mga litid, upang iwanan silang ganap na bukas upang mapunan ang mga ito.

Kapag na-boned at nalinis, maglalagay tayo ng a hiwa ng Serrano ham at dalawang wedges ng keso medyo gumaling. Igulong namin ito at ilalagay dito ang isang palito upang mapanatili itong maayos. Bilang karagdagan, bibigyan namin ng asin at paminta, ngunit kakaunti dahil, kapwa ang ham at keso, ay may asin.

Kapag napunan, markahan namin sa kawali may langis ng oliba. Dapat itong mahusay na minarkahan sa lahat ng panig upang sa paglaon ay hindi ito hilaw. Kapag tapos na sila, tinatanggal namin ito sa isang plato.

Sa parehong kawali, idaragdag namin ang tinadtad na sibuyas, paminta at kamatis, upang makagawa ng a ginisa. Ang sukat ay hindi mahalaga dahil sa darating na lupa. Kapag ang lahat ay na-poach, dadalhin namin ito sa isang paghahalo ng baso at crush namin ito.

Sa parehong kawali ay iginisa namin ang diced karot at isasama namin ang isang mahusay na jet ng puting alak, upang ang lahat ng mga lasa ng nakaraang mga pagkain ay tinanggal. Kami ay magdagdag ng ground gulay, tubig, asin at ang mga manok hams.

Tatikman namin ang asin at ayusin kung kinakailangan, at kami ay umalis magluto ng mga 20 minuto may takip upang ang manok ay hindi hilaw.

Karagdagang informasiyon - Pinagsama ang manok sa serrano ham at keso sa cream sauce

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe