Dinadala ko sa iyo ang resipe para sa isa sa aking mga paboritong pagkain: Mga gisantes na may nilatang itlog. Ito ay mayaman, malusog at nakakapanabik sa mga halftime na araw na ito. Gustung-gusto ko ang mga gisantes sa lahat ng uri ng pinggan at nalaman ko ang ilan sa kanilang mga pag-aari:
- Nagbibigay ito ng isang malaking halaga ng natutunaw na mga hibla na tumutulong sa amin sa wastong paggana ng aming digestive system.
- Nakikipagtulungan ito sa isang mas mahusay na pagsipsip ng pagkain sa pamamagitan ng pagkontrol sa kolesterol at pag-iwas sa isang bahagyang pagsipsip ng mga asukal.
- Mayaman ang mga ito sa mga mineral tulad ng magnesiyo o potasa, na mag-aalaga ng wastong paggana ng aming sistemang nerbiyos, pati na rin ang kaltsyum na mag-aalaga ng aming mga buto at ngipin.
- Ipinapahiwatig ang mga ito para sa mga pagdidiyeta sa pagbawas ng timbang, dahil ang mga ito ay isang mababang taba na legume. calories
At ngayon na alam mo ang lahat ng ito, magarbong mga gisantes ka ba ngayon?
Mga gisantes na may tinadtad na itlog
Isang mayamang plato ng mga legume na may maraming malusog na pag-aari: Mga gisantes na may tinadtad na itlog.
May-akda: Carmen Guillen
Kusina: Tradisyonal
Uri ng resipe: Mga Pabango
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 kg ng mga gisantes
- 4 itlog
- 150 gramo ng ham sa mga cube
- 5 cloves ng bawang
- ½ sibuyas
- 1 berdeng paminta
- Piraso ng tinapay
- Itim na paminta
- Matamis na paprika
- Langis ng oliba
- Asin (isang kurot)
- Liter at kalahating tubig
Paghahanda
- Kumuha kami ng isang palayok at nagbuhos ng isang jet ng langis ng oliba dito at kapag ito ay napakainit idinagdag namin ang piraso ng tinapay. Hinahayaan namin itong magprito ng kaunti at itinabi namin ito sa isang mangkok sa mash ito kasama ang dalawang mga sibuyas ng bawang (itinabi natin ito hanggang sa paglaon).
- Sa parehong palayok at may parehong langis, nagprito kami ng tatlong piraso ng bawang, ang kalahating sibuyas sa manipis na mga hiwa, ang berdeng paminta ay pinutol sa dalawa o tatlong piraso at mga bloke ng ham. Kapag ang lahat ay higit o kulang na pinirito, hinahagis namin ang mga gisantes, isang kutsarita ng matamis na paprika, isang hawakan ng itim na paminta (tikman) at isang kurot ng asin. Nagdagdag din kami ang tinapay at ang natitirang bawang ay nagmasa na mayroon kaming mga seksyon at inalis namin ang lahat. Kapag ang lahat ay pinaghalong mabuti at pinagsamang lasa ibinubuhos namin ang tubig.
- Pinapayagan naming magluto para kalahating oras sa katamtamang init.
- Kapag mayroong 5 minuto upang patayin ang apoy, Idagdag namin ang 4 na itlog sa palayok at hinayaan namin silang makakuha ng poached.
- At handa nang kumain!
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 395