Mga tsokolateng donut, sino ang lumalaban?

Kung hindi dahil sa limitadong espasyo sa aking kusina, hindi ako magkakaroon ng sapat na "mga laruan." Ang isa sa mga huli kong sinubukan ay ang isang donut, walang mahal sa pamamagitan ng paraan, at hindi ako mas nasiyahan sa resulta. Sino ang lumalaban sa ilan mga donut ng tsokolate?

Lahat ng mayroon itong tsokolate, sa pangkalahatan, ay kaakit-akit sa akin. Gustung-gusto ko ang mga donetes at kahit na ang mga ito ay hindi perpekto tulad ng mga nasa aking panaderya, masarap sila; hindi banggitin ang kasiyahan ng paggawa ng mga ito sa iyong sarili. A matamis na tukso kamusta ang glazed donuts mula sa kapareha kong si Ale.

Sangkap

• 260 gr. harina ng pastry
• 150 gr. ng asukal
• 3 itlog
• 200 gr. cream (35% mg)
• 50 ML gatas
• 3 kutsarang langis ng mirasol
• Ilang patak ng vanilla esensya
• 1 sachet ng lebadura ng kemikal
• 70% maitim na tsokolate upang matunaw

pagpaliwanag

Sa isang mangkok, talunin ang asukal sa mga itlog hanggang sa pumuti.

Susunod na idinagdag namin ang cream, gatas, langis at banilya na kakanyahan at pinalo namin hanggang sa pagsasama mabuti ang lahat ng sangkap, 2-3 minuto sa bilis 3

Isinasama namin ang harina at ang lebadura na paghahalo ng isang spatula upang matapos.

Nilagyan namin ng langis ang mga puwang ng donut na may langis at punan ang mga ito halos sa gilid ng kuwarta, alinman sa tulong ng isang pastry bag o ilang mga kutsara.

Aabutin ng 5-6 minuto bago maging handa ang aming mga donasyon. Inilalabas namin sila at pinapalamig sila.

Habang inihahanda namin ang aming takip ng tsokolate, natutunaw ang isang mahusay na maitim na tsokolate (70% na kakaw) sa isang bain-marie.

Pinaligo namin ang mga donetes sa tsokolate, pinatuyo ang labis nito at pinahihintulutan silang magpatigas.

tala

Maaari mong maligo ang mga ito sa iba pang mga uri ng tsokolate, ang pinaka gusto mo. Pinili ko ang maitim na tsokolate para sa matinding lasa nito.

Karagdagang informasiyon - Kamangha-manghang pint glazed donuts

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe