Almond at tsokolate na mga panellet. Bagaman ang tradisyunal na ito ay gawa sa mga almond at pine nut, ang mga ito ay gawa sa maraming mga lasa, tulad ng kalabasa, kamote, kastanyas, tsokolate ....
Para sa gabi ng All Saints, naghahanda sila ng mga panelletes, kastanyas, kamote, nakakatawang Halloween cookies, para sa mga bata ay masayang ilagay ang kanilang mga kamay sa kuwarta kaya't kailangan naming ihanda ang mga Matamis kasama nila. Ang mga panellet ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan, ang mga ito ay simple at maaaring gawin sa kanila, dahil hindi nila kailangan ang pagluluto sa huling sandali, kailangan mong ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng ilang minuto at magiging handa sila.
Almond at tsokolate na mga panellet
May-akda: monse
Uri ng resipe: Dessert
Mga Paghahain: 6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 150 gr. matunaw ang tsokolate
- 50 ML gatas cream
- 250 na mga almond sa lupa
- 200 gr. ng asukal
- 1 daluyan ng patatas
- 1 huevo
- 1 itlog na puti
- 100 gr. buong hilaw na almond
Paghahanda
- Upang gawin ang mga almond at tsokolate na panellet, magsisimula kami sa pamamagitan ng paglalagay ng isang casserole na may tubig, inilalagay namin ang patatas sa balat nito at hinayaan itong lutuin hanggang ang patatas ay malambot. Kapag ito ay, inilabas natin ito, hayaan itong umalma.
- Binuksan namin ang oven sa 200ºC.
- Sa isang mangkok ay inilalagay namin ang mga ground almond, ang lutong patatas ay gupitin at ang asukal. Mahusay naming pinaghalo ang lahat, dapat itong isang siksik na masa. Nagdagdag kami ng kaunti ng puting itlog sa kuwarta, kung nakikita namin na ang kuwarta ay napakahirap ilalagay namin ito nang buo. Ang kuwarta ay hindi dapat maging masyadong magaan kung ang mga panellet ay hindi masira.
- Balot namin ang kuwarta gamit ang plastik na balot na gumagawa ng isang rolyo. Inilalagay namin ang ref sa loob ng ilang oras o mula sa isang araw hanggang sa susunod.
- Sa isa pang mangkok inilalagay namin ang tsokolate kasama ang milk cream, inilagay sa microwave ng isang minuto at natunaw ito.
- Inilabas namin ang kuwarta, kumuha ng bahagi nito, inilalagay sa isang mangkok at nagdagdag ng isang maliit na tsokolate, ihalo na rin. Gumagawa kami ng mga bola sa kuwarta na ito at inilalagay namin ang mga ito sa isang baking tray, maglalagay kami ng isang pili sa bawat piraso ng kuwarta.
- Sa natitirang kuwarta ay gumagawa kami ng mga hugis at inilalagay namin ito sa tray.
- Pinalo namin ang itlog, pininturahan ang mga panellet at inilagay sa oven. Iniwan namin sila nang 10 minuto nang maingat na hindi masyadong mag-brown.
- Kapag sila ay inilabas namin sila mula sa oven, hayaan silang cool. Ginagamit namin ang natitirang tsokolate, dumadaan kami sa tsokolate ng ilang mga panellet, hinayaan naming tumigas ang tsokolate at iyon na.