Masarap ang cake ng Cornstarch!

Ito ay isang pangkaraniwang cupcake sa bahay. Na may isang tasa ng kape o mainit na tsokolate sa kalagitnaan ng hapon nito cake ng cornstarch Ito ay isang ganap na kasiyahan. Pinalamutian niya ito ng ilang mga hibla ng tsokolate, higit pa para sa mga estetika kaysa sa panlasa; ang makinis at mag-atas na texture at ang pinong lasa ng cake na ito ay hindi nangangailangan ng anumang mga extra.

Ang cake ng cornstarch ay isang pangunahing cake, tulad ng maaaring maging lemon yogurt, kung saan maaari kaming magdagdag ng iba't ibang mga aroma at sangkap. Madali itong gawin; ginagawa ng food processor at oven ang halos lahat ng gawain. Sinusukat ang mga sangkap sa a 20 cm amag. mataas na pader; Huwag matakot kung tila sobrang cake, hindi ito magtatagal sa 3 araw na mananatili itong malambot.

Sangkap

• 250 g. mantikilya sa temperatura ng kuwarto
• 250 g. ng asukal
• 3 XL na itlog
• 150 g. butil ng mais
• 150 g. harina ng pastry
• 3 antas ng kutsarang baking pulbos
• 60 ML gatas
• 1 pinch of salt
• Natunaw ang kalahating 70% na tsokolate bar (upang palamutihan)

pagpaliwanag

Ininit namin ang oven sa 190º.

Pinalo namin ang mantikilya sa temperatura ng silid na pagdaragdag ng asukal nang paunti-unti hanggang sa makuha ang isang maputi at malambot na halo.

Nagdagdag kami ng mga yolks isa isa at patuloy kaming binubugbog.

Hinahalo namin ang sinala ang harina, cornstarch at lebadura. Magdagdag ng paunti-unti sa pinaghalong mantikilya, matalo sa mababang bilis at paghalili sa gatas.

Sa isang magkakahiwalay na lalagyan tipunin namin ang malinaw hanggang sa punto ng niyebe na may isang kurot ng asin. Idinagdag namin ang mga ito sa batter ng cake at isama sa mga galaw na bumabalot gamit ang dila ng pastry.

Nag-grasa kami ng isang 20 cm na magkaroon ng amag. at iguhit ang base sa greaseproof paper. Ibuhos namin ang kuwarta at kininis namin ang ibabaw may isang spatula. Pinalo namin ang amag sa worktop ng 3 o 4 na beses upang ang kuwarta ay tumira.

Inilagay namin sa oven ang preheated hanggang 190 degree at nagluluto kami ng 45-60 min. Ang mga oras ay tinatayang at nakasalalay sa bawat oven. Maghahanda ang cake kapag, kapag na-click mo ang gitna ng cake na may isang stick, nakikita naming malinis itong lumalabas.

Alisin mula sa oven, hayaan itong magpainit at naghuhubad kami sa isang rack.

Kapag malamig ay pinalamutian natin ito ng mga hibla ng tsokolate tinunaw.

tala

Maaari mo ring palamutihan ito sa ilan mga candied fruit o pinatuyong prutas tulad ng mga nogales o hiniwang almond. Sa ganitong mga kaso, kakailanganin mong isama ang mga sangkap sa kuwarta bago ang cake ay lutong.

Kung nais mo pa ang higit pa, huwag itigil ang pagsubok sa aming cake na walang yogurt na masarap din at napakadaling ihanda.

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe