Manok na may karot at kalabasa

Manok na may karot at kalabasa, isang masarap na pana-panahong nilaga na maaari nating ihanda upang kainin. Ang kalabasa at karot ay nagbibigay ng napakahusay na lasa at sinamahan ng mabuti ang anumang ulam.

Ang manok ay isang karne din na napakapopular at sa marami pang sarsa, ang mga gulay ay nagbibigay ng masarap na lasa sa manok. Maaari din kaming magdagdag ng higit pang mga gulay kung gusto mo, aminado ang Chicken Guido na ito ng maraming mga pagkakaiba-iba, maaari itong idagdag bukod sa iba pang mga gulay, maaari kang maglagay ng mga kabute, patatas o samahan ito ng isang maliit na puting bigas.

Manok na may karot at kalabasa

May-akda:
Uri ng resipe: Karne
Mga Paghahain: 4

Oras ng Paghahanda: 
Oras ng pagluluto: 
Kabuuang oras: 

Sangkap
  • 1 pirasong manok
  • 1 piraso ng kalabasa
  • Karot 2
  • 1 cebolla
  • 1 piraso ng berdeng paminta
  • 100 gr. Ng harina
  • 200 ML puting alak
  • Langis ng oliba
  • Pimienta
  • Asin

Paghahanda
  1. Upang maihanda ang manok na may mga karot at kalabasa, magsisimula kami sa pamamagitan ng paglilinis ng manok at paghiwa nito. Pinapanahon natin ito.
  2. Naglalagay kami ng isang plato na may harina, pinahiran namin ang manok sa harina.
  3. Kumuha kami ng isang malawak na kaserol, nagdaragdag ng langis ng oliba at inilalagay ito sa sobrang init. Idagdag ang mga piraso ng manok at kayumanggi ang mga ito.
  4. Huhugasan namin ang mga gulay, alisan ng balat ang mga karot at gupitin ito sa mga hiwa. Balatatin namin ang kalabasa, linisin ang mga binhi at sinulid at gupitin ito sa maliit na mga parisukat.
  5. Balatan at gupitin ang sibuyas at berdeng paminta sa maliit na piraso.
  6. Kapag nakita namin na ang manok ay halos ginintuang kayumanggi, ibinababa namin ang init, idagdag ang sibuyas at berdeng paminta at sa ganoong paraan ito ay kayumanggi sa manok.
  7. Kapag ang sibuyas ay nakuha na, idinagdag namin ang mga karot at kalabasa, ihalo at hayaan itong lahat na tumagal ng kaunting lasa sa loob ng ilang minuto. Nagdagdag kami ng kaunti pang asin.
  8. Idagdag ang puting alak, hayaang sumingaw ang alkohol. Magdagdag ng isang basong tubig at hayaang magluto ang lahat ng mga 30 minuto.
  9. Kung kinakailangan, mas maraming tubig ang maaaring idagdag. Kapag ang karot at kalabasa ay malambot, natikman namin ang sarsa, maaari kang magdagdag ng mas maraming asin at paminta. Kung handa na tayo ay patayin at handa na tayong maghatid.

 


Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.