Warm Green Bean Salad na may Egg

Sa panahon ng Taglagas na nahanap natin ang ating sarili, napaka-pangkaraniwan na alagaan ang ating sarili sa mga malusog na pagkain upang hawakan ang linya hanggang sa mga pista opisyal ng pasko, kung saan kailangan tayong payat upang magsuot ng magandang damit ng bisperas ng bagong taon at maging napakaganda.

Para sa kadahilanang ito, para sa iyo na nais na manatili sa linya sa oras na ito ng taon, naghanda kami ng isang masaganang mainit na salad ng mga berdeng beans na may itlog. Isang mabilis at madaling resipe sa loob lamang ng 10 minuto, lalo na para sa mga nagtatrabaho tatay at nanay, na dapat kumain ng maayos ngunit walang masyadong oras upang magluto.

Sangkap

• 350 g de berdeng beans nagyeyelong
• 3 itlog
• Langis.
• Tubig
• Suka
• Asin.

Paghahanda

Ang mga en panimulang aklat sa pagbasa lugar, lutuin namin ang berdeng beans sa maraming tubig kasama ang isang kurot ng asin. Ang mga berdeng beans ay maaaring parehong frozen at sariwa, kung ang mga ito ay frozen, dapat mong alisin ang mga ito mula sa freezer nang ilang sandali bago magluto. Pagkatapos, aalisin natin ang mga ito at ilagay sa isang mangkok o tuper.

Sa parehong oras na ang mga beans ay nagluluto, ilalagay namin lutuin ang mga itlog sa loob ng 5 minuto na may tubig at isang pakurot ng suka, upang sa paglaon ay maalis nang mabuti ang alisan ng balat. Palamigin namin sila ng kaunti, alisan ng balat at julienne ang mga ito.

Panghuli, idagdag ang mga itlog sa mangkok na may beans, pukawin ang lahat nang maayos at damit na may isang vinaigrette simpleng langis, suka at asin.

Karagdagang informasiyon - Gulay timbale na may niligis na patatas at itlog

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe