Ngayon ay ipapakita ko sa iyo ang isang iba't ibang mga pagpipilian upang gawin ang nakakaganyak na kahel na cream na ito gamit ang malusog na prutas ng sitrus bilang pagkain at tikman ito bilang isang malamig na panghimagas, isinasaalang-alang na ito ay isa sa mga pinaka-natupok na prutas sa mundo dahil sa mataas na bitamina C nilalaman
Sangkap:
1/2 litro ng grapefruit juice
1/2 kutsarang hindi nilagyan ng gelatin
3 tablespoons ng honey
2 kutsarang cornstarch
tubig, halagang kailangan
1 itlog na puti
Paghahanda:
Sa isang mangkok, matunaw ang hindi nilagyan ng gulaman kasama ang cornstarch sa malamig na tubig. Bilang karagdagan, sa isang maliit na palayok, painitin ang pulot, ang kahel na ubas at isama ito sa nakaraang paghahanda at lutuin ng 5 minuto, pinupukaw ang bawat madalas upang hindi ito dumikit.
Kapag mainit ang paghahanda, talunin ang puti hanggang sa punto ng niyebe at isama ito sa cream na may malambot at bumabalot na mga paggalaw. Pagkatapos ibuhos ang grapefruit cream sa maliliit na bowls o bowls ng kendi at dalhin ito sa cool sa ref hanggang sa kumuha sila ng isang pare-pareho. Panghuli, ihatid ang masarap na cream na pinalamig.