Kung naghahanap ka ng isang simpleng dessert kung saan lupigin ang iyong mga bisita nasa harap mo na! Ang madaling tiramisu na ito sa isang baso ay hindi kukuha ng maraming oras at napaka-maginhawa kapag mayroon kang mga bisita. Maaari mo itong ihanda muna sa umaga at iwanan ito sa refrigerator hanggang sa oras na upang ihain ito.
Ang mga patong ng dalawang magkaibang paghahanda ay pinagsalikop sa tiramisu na ito. Sa una, ang mga soletilla sponge cake at black coffee ang bida. Mula sa pangalawang mascarpone cheese, itlog at asukal, kung saan a napakalambot na aerated cream. Pero hindi pa tayo tapos.
Ang tiramisu na ito ay tapos na sa isang ilaw cocoa layer o gadgad na tsokolate. Ang definitive, isang pump na hindi dapat abusuhin ngunit napakadaling tamasahin sa isang espesyal na araw. Maliit sa kabila ng mga sangkap. Ang mga tasang ito ay hindi masyadong mabigat. Subukan ito!
Ang recipe
- Isang tasa ng kape
- 12 sponge cake
- 2 yolks ng itlog
- 2 na puti ng itlog
- 50 g. ng asukal
- 210 g. mascarpone keso
- gadgad na tsokolate o cocoa powder
- Naghahanda kami ng isang tasa ng kape at hayaan itong lumamig hanggang sa ito ay nasa temperatura ng silid.
- Habang, ihanda ang mascarpone cream. Upang gawin ito, talunin ang dalawang yolks ng itlog na may asukal hanggang sa mabula. Pagkatapos ay idagdag ang mascarpone cheese at talunin muli.
- Inilalagay namin ang mga puti ng itlog tungkol sa siyam at isama ang mga ito sa cream na may nakabalot na paggalaw, upang makamit ang isang mahangin na cream. Kapag tapos na, inireserba namin ang cream.
- Naghahanda kami ng tatlong baso.
- Inilagay namin ang kape sa isang plato at binabad namin ang mga biskwit dito sa. Inilalagay namin ang bahagi ng mga basang biskwit na ito sa base ng mga baso.
- Pagkatapos magdagdag ng kaunting mascarpone cream.
- Muli naming pinapalitan ang isang patong ng biskwit na ibinabad sa kape at isa pang mascarpone cream, hanggang sa gilid ng salamin.
- Takpan ng plastik na balot at Inilalagay namin ang mga tasa sa refrigerator.
- Ilang sandali bago ihain, kapag inaalis ang mga baso mula sa refrigerator, Takpan ng gadgad na tsokolate o kakaw.
- Inihahain namin ang madaling tiramisu sa isang malamig na baso.