Macaroni Bolognese, madaling hapunan ayon sa panlasa ng lahat
Noong isang araw nagdala ako sa iyo ng isang recipe ng Peruvian at ngayon ay pupunta kami sa ibang bahagi ng mundo upang maghanda ng isang madaling hapunan na magugustuhan ng lahat: Italya. Ang Bolognese o bolognese ay isang malakas na sarsa na ang pangunahing sangkap ay tinadtad na karne, sibuyas, karot at kamatis, bagaman alam na natin na ang bawat sambahayan ay may mga kagustuhan at mahahanap natin ito sa ilang ibang sangkap tulad ng kintsay o paminta, halimbawa.
Karaniwan para sa sarsa na ito na ihahatid ng spaghetti (spaghetti), mga bihon (mga bihon) o polenta, kahit na nagsasama rin ito sa anumang uri ng pasta. Mas gusto ng mga bata ang macaroni kaya ngayon ay maghatid kami sa ating sarili ng isang mahusay na plato ng macaroni alla bolognese. Punta tayo dyan !.
Sangkap
- 100 gr ng macaroni bawat tao
- Kalahating kilo ng tinadtad na karne
- Karot 2
- 4 hinog na kamatis
- 1 cebolla
- Half green bell pepper
- Inihaw na keso
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- Asin
pagpaliwanag
Magsisimula kami sa pamamagitan ng kumukulong tubig na may kaunting asin. Pakuluan namin ang pasta kasunod sa mga tagubilin ng gumawa at kapag handa na itong ilabas at ireserba namin ito. Sa kabilang banda, inihahanda namin ang sarsa: Sa isang kawali ay pinapainit namin ang langis ng oliba at nilagay ang sibuyas na pinutol sa napakaliit na mga parisukat, pagkatapos ay idagdag ang karne at lutuin ito hanggang sa ito ay ginintuang kayumanggi. Idagdag ang paminta at mga kamatis, lahat ay pinutol sa mga parisukat.
Kapag nagsimula itong kumuha ng pagkakapare-pareho magdagdag ng isang maliit na tubig at ang mga karot ay pinutol sa maliit na mga cube. Hahayaan natin itong magkakapare-pareho muli, mag-aasim kami upang tikman at iyon na. Ngayon lang kami maghain ng ulam kasama ang pasta, isang maliit na sarsa at gadgad na keso. Bon gana!
Higit pang impormasyon tungkol sa resipe
Oras ng paghahanda
Oras ng pagluluto
Kabuuang oras
Kilocalories bawat paghahatid 560
Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.