Homemade custard, isang tradisyonal na panghimagas

Tagapag-alaga ng bahay

At gaano kayaman ang gawang bahay na tagapag-alaga? Sa maraming mga okasyon para sa mga praktikal na kadahilanan, ginhawa o oras, kailangan kong ipagtapat na itinapon ko ang sobre at gumagana ang mga ito. Gumagana ang mga ito hangga't hindi ka naglalagay ng isang sobre ng kard ng tagapagbalita at isang lutong bahay na isa sa tabi nito, syempre.

Hindi ito isang panghimagas na karaniwang niluluto ko, ngunit ito ay isa sa mga panghimagas na kagaya ng tahanan. Isang panghimagas na nakita ko na nagluluto ng maraming henerasyon, bawat isa ay gumagamit ng kanilang sariling mga sangkap, dami at trick. Ang mga ipinapakita ko sa iyo ay napaka-simple at masarap kung samahan mo sila ng ilan cookies at ground cinnamon. Kung pagkatapos ihanda ang mga ito hindi mo alam kung ano ang gagawin sa natitirang mga puti, sa Ecocina Recipe bibigyan ka namin ng isang matamis na solusyon: Palmeritas na may meringue at almond.

Sangkap

  • 4 yolks ng itlog
  • 1/2 l. gatas
  • 150 g. ng asukal
  • 2 tablespoons ng cornstarch
  • 1 stick ng cinnamon stick
  • Cinnamon powder upang palamutihan
  • Maria cookies upang palamutihan

pagpaliwanag

Inilagay namin painitin ang gatas kasama ang stick ng kanela sa isang kasirola sa sobrang init. Hayaan itong pakuluan ng ilang minuto bago alisin ito mula sa init. Pinipilitan namin ang gatas at inilalaan.

Sa isa pang kasirola ay idinagdag namin ang mga yolks, ang asukal at ang cornstarch at naghalo kami sa ilang mga pamalo. Kapag nakamit ang isang pare-parehong kuwarta, idagdag ang nakareserba na gatas nang paunti-unti habang hinalo.

Kinukuha namin ang kasirola sa apoy at nagpapatuloy sa pagpapakilos, palaging sa parehong direksyon, hanggang kumakapal ang timpla. Hindi namin ito hinayaang pakuluan; Bago ito magawa, inaalis namin ang kasirola mula sa init at nagpapatuloy sa pagpapakilos ng ilang minuto pa.

Ibubuhos namin ang tagapag-alaga sa mga lalagyan, lugar isang cookie sa itaas at hayaan ang cool sa temperatura ng kuwarto.

Budburan ng kanela bago maghain.

Tagapag-alaga ng bahay

tala

  • gusto ko yan nagiging malambot ang cookieIyon ang dahilan kung bakit ko ito inilagay kapag ang mga tagapangalaga ay mainit pa. Kung mas gusto mo silang malutong, idagdag ang mga ito sa kanela bago ihain.
  • Cornstarch Tinutulungan nitong lumapot ang tagapag-alaga, nakasalalay sa pare-pareho na nais mong magkaroon nito, maaari kang magdagdag ng kaunti na mas kaunti o kaunti pa.
  • Sa mga larawang lumabas na napaka dilaw, sa totoo lang ang kanilang kulay ay mas "malaswa"

Karagdagang informasiyon - Puff pastry palmeritas na may meringue at almond

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe

Tagapag-alaga ng bahay

Oras ng pagluluto

Kabuuang oras

Kilocalories bawat paghahatid 110

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Mezquita Wineries dijo

    Napakasarap na makita ang mga recipe para sa pinaka-lutong bahay at masarap na mga panghimagas na madali nating mailuluto. Salamat !! 🙂

  2.   Miriam dijo

    Para sa kung gaano karaming mga tao ang maabot ang recipe na ito?

  3.   Maria vazquez dijo

    Para sa apat na tao na tinatayang Miriam 😉