MGA INGREDIENTS:
Pork loin tape, isang kilo, higit pa o mas kaunti, sa isang piraso.
2 malalaking sibuyas
2-3 karot,
2-3 hinog na kamatis,
dalawang sibuyas ng bawang,
isang bay leaf,
Asin,
isang pares ng peppers,
langis
isang bote ng beer.
PAGHAHANDA:
Sa isang background ng langis kayumanggi ang karne sa lahat ng panig, kapag ito ay, alisin at magreserba. Sa parehong langis, igisa ang dalawang sibuyas ng bawang, mga sibuyas, karot at kamatis hanggang sa ito ay medyo malambot, kaunti pa o mas mababa sa sampung minuto, idagdag ang asin, sinabi nilang makakatulong ito sa pagprito. Ibalik ang karne sa palayok, idagdag ang bote ng serbesa, isang bay leaf at isang pares ng peppers. Takpan at lutuin hanggang malambot. Sa pressure cooker 8 minuto. Ipasa ang sarsa.
Ginagawa ko ito sa gabi bago at ihain ito ng malamig, gupitin at hiwa ng mainit na sarsa sa gilid upang mailagay ng bawat isa ang gusto nila .... Sa karne na ito, para sa aking panlasa, ang pinakamahusay na saliw, ang klasiko ng isang buhay, mga french fries. ...
Mga tag ng Technorati: recipe, kusina, menu, pagkain