Ngayon maghahanda kami a leek at sibuyas omelette, mayaman at makatas. Ang omelette ay isang mahusay na mapagkukunan upang maghanda sa isang maikling panahon, bilang karagdagan maaari silang maging handa sa anumang sangkap na gusto namin, maaari itong maging karne, isda, gulay, kabute .... Gumawa pa ako ng sweets.
Ang mga ito ay napaka-simple at mabilis na maghanda, lahat ay gusto ito ng maraming, ito ay pareho, para sa isang pagkain, isang magaan na hapunan, isang tanghalian ...
La leek at sibuyas omelette Sigurado akong magugustuhan mo ito, mayroon kaming leek para sa mga sabaw, puree, sarsa, ngunit ang isang mahusay na sibuyas at sibuyas ay magaling at kung ilalagay natin ito sa isang omelette mahusay ito. Tiyak na uulitin mo at sa bahay magugustuhan mo ito.
- 3 itlog
- 2 na puti ng itlog
- 2 leeks
- 1 cebolla
- Langis ng oliba
- Asin
- Upang gawing omelette ang leek at sibuyas, magsisimula kami sa pamamagitan ng paglilinis ng mga leeks, gupitin ang berdeng bahagi at alisin ang mga unang dahon, malinis sa ilalim ng gripo kung mayroon silang dumi.
- Pinuputol namin ang mga leeks sa maliit na piraso. Balatan at gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso tulad ng leek.
- Naglalagay kami ng isang kawali na may isang jet ng langis, idagdag ang mga leeks at ang tinadtad na sibuyas, hayaan silang mag-poach sa daluyan ng init.
- Sa kabilang banda, sa isang plato inilalagay namin ang mga itlog at mga puti, pinalo namin nang maayos. Magdagdag ng kaunting asin.
- Kapag ang leek at sibuyas ay mahusay na naubusan, maubos ang langis ng mabuti at idagdag ito sa mga itlog. Naghahalo kami.
- Naglalagay kami ng isang maliit na langis sa kawali kung saan namin ihahanda ang omelette, inilalagay namin ang apoy sa init, kapag mainit ay idinagdag namin ang halo.
- Pinapayagan namin ang curilla ng tortilla, kapag nakita namin na nagsisimula itong lutuin, lumiliko kami, hinayaan namin itong tapusin ang pagluluto ayon sa gusto mo.
- Naghahatid kami ng mainit.