Klasikong risotto

Upang makagawa ng isang masarap at simpleng risotto, hindi mo kailangang maging isang chef o magtrabaho bilang isang lutuin sa isang marangyang restawran, ngunit patuloy na basahin at makikita mo kung gaano kadali gawin ang resipe na ito. Tulad ng alam mong alam, ang risotto ay isang tradisyonal na pagkaing Italyano, na, tulad ng pizza, ay kumalat na sa halos buong mundo. Bagaman maraming uri ng risotto, ipinakita namin sa iyo ang pinaka-klasikong: klasikong risotto, may mga kabute at sibuyas.

Ang galing!

Klasikong risotto
Ang klasikong risotto ay isang simpleng tradisyonal na resipe ng Italyano na kumalat na sa buong mundo. Ito ang aming resipe at nais naming ibahagi ito sa inyong lahat.
May-akda:
Kusina: Italiyano
Uri ng resipe: Mga Rice
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda: 
Oras ng pagluluto: 
Kabuuang oras: 
Sangkap
  • 1 litro ng sabaw ng manok
  • 300 gramo ng bigas
  • 250 gramo ng kabute
  • 200 gramo ng kabute
  • 100 gramo ng gadgad na keso ng Parmesan
  • 1 cebolla
  • Langis ng oliba
  • Ground black pepper
  • Asin
Paghahanda
  1. Inilagay namin sa isang palayok upang maiinit ang caldo de pollo (Pakuluan). Maaari mong gamitin ang isang handa na isa sa mga dumating sa isang pakete, ngunit mas mabuti na gawin itong lutong bahay, mas mahusay itong lalabas.
  2. Habang ang sabaw ay nagpapainit, sa isang kawali na may isang mahusay na ambon ng langis ng oliba, idaragdag namin ang sibuyas maayos ang pagbabalat at tinadtad sa napakaliit na piraso... Kapag ito ay na-poach ay idaragdag din namin ang dating hiwa at hugasan na mga kabute at kabute. Pagkatapos ay idagdag ang asin at paminta sa panlasa.
  3. Kapag ang sibuyas at kabute ay halos tapos na, nagdagdag kami ng bigas. Hahayaan namin itong gawin nang sama-sama nang halos 2 o 3 minuto, palaging pagpapakilos upang ang bigas ay hindi dumikit at sa katamtamang init. Pagkatapos, unti-unti nating idaragdag ang caldo de pollo.
  4. Masasayang ang bigas, at idaragdag namin muli ang sabaw hanggang sa maging malambot at sopas ang bigas. Kapag ganito, idagdag ang gadgad na keso ng Parmesan, mag-iwan ng ilang minuto pa, at magtabi.
  5. Mag plate at kumain na tayo!
tala
Sa dulo at upang palamutihan maaari kaming magdagdag ng isang maliit na tinadtad na perehil ...
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 410

 


Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.