Ngayon imungkahi ko a simpleng hapunan upang tamasahin sa panahon ng linggo, isang kawali ng zucchini at itlog. Isang mabilis, mura at, bakit hindi sabihin, masarap na recipe. Ang mga sangkap ay kung ano ang makikita mo at ang hakbang-hakbang ay hindi nagpapahiwatig ng anumang kahirapan. Halika, kung gusto mo talagang subukan ito, wala kang dahilan!
Hindi na kailangang gawing kumplikado ang iyong sarili upang tamasahin ang isang masarap na hapunan. May mga araw, sa katunayan, na ang isa ay hindi maaaring o gustong makisali. At ang recipe na ito ay mahusay para sa hindi pagbibigay ng isang magandang hapunan sa mga kasong iyon. Isang mandolin, isang kawali at apat na sangkapHindi mo kakailanganin ang anumang bagay upang ihanda ito.
Maaari kang maglaro sa recipe na ito gamit ang mga pampalasa na pinakagusto mo o gusto mong idagdag. Sa pagkakataong ito nilimitahan ko ang aking sarili sa pagtimplahan ng zucchini na may asin at itim na paminta at sa huling sandali ay idinagdag ko isang maliit na gadgad na keso, kaunti. Ngunit maaari mong isama ang matamis o mainit na paprika.
Ang recipe
- ½ zucchini
- 1 itlog
- 1 kutsarang gadgad na keso (pinagaling ang minahan)
- Asin
- Itim na paminta
- Langis ng oliba
- Maglagay ng kaunting mantika sa kawali.
- Pagkatapos gupitin gamit ang isang mandolin ang zucchini at ilagay ito sa kawali na bahagyang magkakapatong sa mga linya o sa isang spiral.
- Timplahan ng asin at paminta, init ang kawali at lutuin hanggang sa zucchini magsimulang maging kayumanggi sa base.
- Pagkatapos, idagdag ang itlog sa isang banda.
- Takpan ang kawali at lutuin ang kabuuan ng ilang minuto sa mahinang apoy hanggang sa maluto na ang itlog.
- Sa panahong iyon, nagdagdag kami ng keso at niluluto namin ang kailangan para matunaw ito.
- Nasiyahan kami sa zucchini at egg skillet na may isang piraso ng tinapay.