Ang pampagana na resipe na ito para sa kataas-taasang manok na inihaw na may mustasa ay isang mahusay na pagpipilian upang masiyahan sa katapusan ng linggo, dahil ang mga ito ay simpleng gawin at maaaring samahan ng isang salad ng mga sariwang pana-panahong gulay o sa iyong pipiliin.
Sangkap:
6 kataas-taasang manok
katas ng 2 limon
3 cloves ng bawang
2 kutsarang mustasa
2 kutsarang toyo
Asin at paminta para lumasa
Paghahanda:
Unang panahon ang kataas-taasang kataas-taasan na may asin at paminta at sa isang mangkok ihalo ang lemon juice, toyo, mustasa, makinis na tinadtad na mga sibuyas ng bawang at pagkatapos ay ikalat ang kataas-taasang manok sa magkabilang panig.
Pag-init ng isang grill o griddle at ayusin ang mga kataas-taasan. Hayaan silang magluto ng ilang minuto sa bawat panig at sa wakas, alisin at ihatid kaagad sa napiling palamuti.