Anong oras ng taon ang hindi mo gusto a kanin na may cherrys at grated cheeseo ganito? Maaaring magbago ang panahon ngunit sa bahay ay hindi namin ibinibigay ang aming plato ng kanin, pangunahin sa katapusan ng linggo. At ito ay kahit na hindi ito nangangailangan ng masyadong maraming oras, isang kusina sa isang mas nakakarelaks na paraan sa katapusan ng linggo.
Simple lang ang bigas na ito na may cherry, kailangan lang maghanda ng a pritong sibuyas at paminta bago idagdag ang bigas. At ang mga kamatis na cherry na pinagsama-sama upang sila ay malambot ngunit buo. Maaari mo itong lutuin na may sabaw ng gulay o manok o kahit na may tubig! Ngayon, ang lasa ay hindi magiging pareho siyempre.
Gusto ko ang bigas na ito isang maliit na sopas, kaya ito ay nagsama ng tatlong beses ang dami ng tubig ng bigas. Bakit? Dahil kapag idinagdag mo ang keso, ito ay nagiging sobrang creamy at hindi masyadong natutuyo. Ngunit para sa panlasa! Maaari mong laruin ang dami ng sabaw para makuha ang ninanais na texture.
Ang recipe
- 3 kutsarang langis
- 1 puting sibuyas
- 2 berdeng peppers
- ½ pulang paminta
- 1 tasa ng bigas
- 3 tasa sabaw ng manok
- 1 kutsarang double concentrated na kamatis
- ½ kutsarita turmerik
- ½ kutsarita na matamis na paprika
- 2 dosenang cherry
- Salt and pepper
- Inihaw na keso
- Tumaga ang sibuyas at peppers at igisa para sa 10 minuto sa isang kaserol.
- Pagkatapos isinasama namin ang bigas at iprito ng isang minuto.
- Ibinuhos namin ang mainit na sabaw, lahat ng condiments at ang cherrys at ihalo na rin.
- Nagluluto kami ng kanin na tinakpan sa medium-high heat sa loob ng 6 na minuto.
- Pagkatapos ay hinahalo namin muli ibinaba namin ang apoy at ipagpatuloy ang pagluluto ng kanin ng 10 minuto pa o hanggang sa maluto.
- Kapag ito ay tapos na, alisin ito mula sa apoy, takpan ng isang tela at hinayaan natin itong magpahinga isang minuto.
- Sa oras na iyon at bago takpan ang kaserol ng isang tela, maaari mong idagdag ang keso at ihalo. Ako, mas gusto ko na bawat isa ay naglalagay ng kaunti gadgad na keso sa plato, ihain ang mainit na kanin sa ibabaw nito at ihalo nang bahagya. Dahil baka hindi lahat ng tao ay mahilig sa keso at dahil kung may natirang kanin ay mas gusto kong itago ito sa refrigerator na walang keso.
- Anuman ang iyong gawin, oras na upang tamasahin ang kanin na ito na may mga cherry tomatoes at grated cheese.