Mga kamote at almond panellet, isang tradisyunal na matamis sa mga petsang ito ng All Saints. Isang simpleng matamis na madaling ihanda sa bahay. Ang mga tradisyonal ay gawa sa mga almond at pine nut ngunit ngayon ay handa na sila sa iba't ibang mga lasa, tulad ng niyog, kalabasa, kamote tulad nito na iminumungkahi ko sa iyo ngayon.
Nasa oras tayo ng kamote at ang tagal nito ay napaka-ikli, kasama nila maaari naming maghanda ng mga cream, purees at sweets tulad nito kamote at mga almond panellet, mainam para sa gabi ng Halloween.
Mga kamote at almond panellet
May-akda: monse
Uri ng resipe: Dessert
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 200 gr. inihaw na kamote
- 300 na mga almond sa lupa
- 200 gr. ng asukal
- 2 itlog
- Isang dakot ng gadgad na mga almond, pine nut ...
Paghahanda
- Upang gawin ang mga patatas na kamote at almond, magsisimula kami sa pamamagitan ng paghahanda ng mga sangkap. Binuksan namin ang oven sa 200ºC at inihaw ang kamote. Hayaang lumamig.
- Inaalis namin ang sapal mula sa kamote at nilamon ito sa tulong ng isang tinidor o mash ito.
- Sa isang mangkok inilalagay namin ang mga ground almond, ang inihaw na kamote at asukal. Pinalo namin ang isang itlog at idinagdag ito sa pinaghalong. Mahusay naming pinaghalo ang lahat, kailangan mong maging isang compact mass.
- Ibalot namin ang kuwarta gamit ang plastic wrap na gumagawa ng isang roll. Inilalagay namin ang ref sa loob ng ilang oras o mula sa isang araw hanggang sa susunod.
- Kinukuha namin ang kuwarta sa ref, alisin ang pelikula at gumawa ng mga bola ng parehong laki sa kuwarta.
- Natalo namin ang iba pang itlog, sa isang mangkok ay inilalagay namin ang hiniwang mga almond, pine nut ....
- Kinukuha namin ang mga bola, nadaanan namin ang mga ito sa pinalo na itlog at pagkatapos ay sa tinadtad na almond o mga pine nut.
- Sa isang tray ng pagluluto sa hurno, maglalagay kami ng isang sheet ng papel at ilalagay namin ang mga panellet, inilalagay namin ang tray sa oven at magkakaroon kami ng mga 10 minuto, pag-iingat na huwag masunog, kailangan lang nilang kayumanggi nang kaunti.
- Kapag sila ay inilabas natin sila mula sa oven, hayaan silang cool at handa nang kumain.