Kalabasa, zucchini, bacon at keso quiche
Dinadalhan ka namin ng isang perpektong recipe para sa panahon ng taglamig, kalabasa, zucchini, bacon at keso quiche. Ang resipe na ito ay isang maalat na cake mula sa lutuing Pransya na ang pinakamahalagang sangkap ay ang mga itlog at cream na may pagpuno ng mga gulay at / o karne sa isang batayan ng shortcrust na kuwarta. Maaari naming samahan ang ulam na ito sa isang salad sa gayon pagkuha ng a kumpletong pagkain.
Gayundin bilang isang bagong bagay o karanasan, para sa pagpapaliwanag nito ginamit namin ang bagong Braun MultiQuick 7 na inaalok sa amin ng tatak.
Sangkap
masa
- 250 gr. Ng harina
- 1/2 kutsarang lebadura
- 1/2 kutsarang asin
- 125 gr. ng mantikilya
- 50 gr. Ng tubig
Pinalamanan
- 1 zucchini
- 350 gr. kalabasa
- 1 cebolla
- 4 na chubby na hiwa ng bacon
- 4 itlog
- 250 gr. cream
- 150 gr. gadgad na keso na emmental
- asin
- paminta
- nutmeg
- perehil
Paghahanda
masa
Idagdag ang harina, lebadura, asin at mantikilya sa Multiquick. I-on ang minipimer sa maximum na bilis at sa pagpapatakbo ng makina idinagdag namin ang tubig. Masahihin nang hindi hihigit sa 1 minuto.
Ilagay ang kuwarta sa isang plastic bag at umalis tumayo sa ref sa loob ng 15 minuto.
I-unat ang kuwarta na may isang rolling pin at takpan ang hulma ng quiche. Basain ang gilid ng hulma ng tubig upang ito ay mahusay na selyadong at iwanan ito sa pamamahinga sa ref para sa isa pang 15 minuto.
Kulayan ng itlog iling at mabutas na may isang tinidor upang ang kuwarta ay hindi tumaas kapag nagbe-bake.
Painitin ang oven sa 180º C at maghurno sa loob ng 15 minuto.
Pinalamanan
Upang mapunan ang pupuntahan na aming pupuntahan tumaga ang sibuyas at ang bacon na may minipimer sa maliit na piraso.
Nakalamina sa tulong ng blender ang kalabasa at zucchini.
Sa isang kawali, igisa ang sibuyas at kapag ito ay naayos na, idagdag ang kalahati ng kalabasa at ang zucchini. Igisa at kapag mahusay na igisa idagdag ang bacon at umalis para sa isa pang 10 minuto. Kapag handa na, alisin mula sa init, idagdag ang keso at ihalo. Nakareserba
Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog at idagdag ang cream. Paghaluin sa inilalaan namin sa nakaraang hakbang.
Idagdag ang pagpuno sa inihurnong kuwarta at itaas (pandekorasyon) ang natitirang kalabasa at zucchini. Maghurno para sa isa pang 15-20 minuto.
Bagong Braun MultiQuick 7
Multi-first 7 Ito ang bagong produktong Braun na papalit upang palitan ang tradisyunal na minipimer, ang isa na praktikal sa bawat tahanan sa mundo. Kabilang sa mga pangunahing novelty, ang Teknolohiya ng SmartSpeed, na isang pindutan batay sa isang sensor ng puwersa. Sa ganitong paraan, mas mahirap pinindot namin ang pindutan, mas mabilis ang pag-ikot ng mga blades, na ginagawang mas madali at mas madaling gamitin ang minipimer 7.
Maliit ang sukat nito at magaan din ang timbang, na nagbibigay-daan sa iyo upang gumana ito nang walang pagkapagod. Ito ay nilagyan ng isang malaking bilang ng mga accessories upang madagdagan ang mga posibilidad hangga't gusto namin. Bukod, ang kanyang maingat ang disenyo sa gayon ito ay ganap na umangkop sa pinakamahalagang kusina.
Kung nais mong makita kung paano ito gumagana, narito ang isang video:
Higit pang impormasyon tungkol sa resipe
Oras ng paghahanda
Oras ng pagluluto
Kabuuang oras
Kilocalories bawat paghahatid 420
Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.