Kalabasa at apple cream, isang napaka-simple at magaan na ulam. Ang perpektong mga cream para sa isang magaan na hapunan ay laging pakiramdam maganda, ito ay isang mainit at masarap na ulam.
Ang kalabasa ay isang napakahusay na gulay para sa mga cream, ang banayad at matamis na lasa ay ginagawang napaka pampagana, mainam ito para sa mga matatanda at bata. Bilang isang nagsisimula o para sa isang hapunan ito ay perpekto.
Ang kalabasa at apple cream na ito ay magiging handa sa walang oras.
kalabasa at apple cream
May-akda: monse
Uri ng resipe: Cream
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 800 gr. kalabasa
- 1-2 mansanas
- 2 leeks
- 1 litro ng tubig
- Langis
- Asin
- Sariwang keso
- Pimienta
Paghahanda
- Upang maihanda ang kalabasa at apple cream, magsisimula kami sa pamamagitan ng paglilinis ng mga leeks, gupitin ito sa maliliit na piraso.
- Naglalagay kami ng isang casserole sa apoy na may isang splash ng langis, idagdag ang mga leeks at ipaalam sa kanila ang kaunting kulay.
- Pinagbalat namin ang kalabasa, gupitin ito at idagdag ito kasama ang mga leeks.
- Peel at chop ang mga mansanas, idagdag ang mga ito sa kaserol, pukawin ang lahat at takpan ng tubig. At nagdagdag kami ng kaunting asin. Maaari mo ring ilagay ang stock ng gulay sa halip na tubig o magdagdag ng isang stock cube.
- Kapag nakita namin na ang kalabasa ay malambot, naghahalo kami sa panghalo hanggang sa magkaroon kami ng isang mahusay na cream, kung gusto mo ito ng mas pinong maaari kang dumaan sa isang Intsik. Kung ito ay masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng maraming tubig o sabaw.
- Inilagay namin muli ang durog na cream sa apoy at init, nalalasahan namin ang asin at paminta, inaayos namin. Maaari mo ring ilagay ang isang species na gusto mo.
- Sa oras ng paghahatid ng cream inilalagay namin ito sa isang mangkok, ihahatid sa sariwang keso o whipped cheese, ilalagay namin ito sa gitna na may isang splash ng langis at paminta. Naghahatid kami ng napakainit.