Ang resipe na ipinakita namin ngayon ay perpekto para sa lahat ng uri ng mga kainan na gusto kaya espesyal na lasa ng kabute at para sa mga iyon "Non-vegetarians" na gusto nila ng karne ng manok. Ito ay tungkol sa mga kabute na may dibdib ng manok na maaaring magamit bilang isang natatanging ulam sa hapunan o bilang pangalawang kurso para sa tanghalian. Iniwan na natin iyon sa panlasa ng bawat isa sa inyo.
Mainam ito para sa mga naghahanap ng malusog at mabilis na mga recipe na magagawa. Iniwan ka namin ng mga sangkap at paghahanda!
- 4 na fillet ng dibdib ng manok
- 275 gramo ng iba't ibang mga kabute
- 5 sibuyas ng bawang
- Asin
- Itim na paminta
- Langis ng oliba
- Ilalagay namin dalawang pans sa apoy. Sa isa sa kanila litson namin normal aming mga fillet ng dibdib ng manok (sa pagkakataong ito ay pumili kami ng isa bawat panauhin). Magdagdag lamang ng isang maliit na langis ng oliba sa ilalim, hayaan itong magpainit at idagdag ang mga dibdib ng manok, i-on ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Sa iba pang kawali, sa katamtamang init at may isa pang ambon ng langis ng oliba, idaragdag namin ang bawang na gupitin sa mga taco, na may halos 4 o 5 mga ngipin ay sapat. Kapag sila ay ginintuang kayumanggi idaragdag namin ang mga ito kabute, at papayagan namin silang magluto sa katamtamang init ng halos 15 minuto o mahigit pa. Ikaw nagdagdag kami ng kaunting asin at rin itim na paminta, upang magkaroon sila ng medyo mas matinding lasa.
- Kapag tapos na sila, inilabas namin sila at itinabi. Isang maliit na kabute sa bawat dibdib ng manok na naihaw namin. At handa na! Kumain…