Ang mga kabute ng bawang na may ham, isang simple at magaan na ulam. Isang resipe na nagkakahalaga bilang isang nagsisimula, bilang isang aperitif o bilang isang saliw sa anumang iba pang ulam ng karne, isda o gulay.
Ang plate na ito ng ang mga kabute ng bawang na may ham, maaari itong ihanda kasama ng iba pang mga uri ng kabute, Mga sari-saring gulay o kabute tulad ng sa panahon. Nagdagdag din si Ham ng maraming lasa sa ulam. Sa isang maikling panahon maaari naming maghanda ng isang mahusay na ilaw at simpleng pinggan. Maaari itong ihanda nang maaga at sa huling sandali bigyan ito ng kaunting init, magiging maganda sila sa iyo.
Mga kabute ng bawang na may ham
May-akda: monse
Uri ng resipe: Papasok
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 400 gr. kabute
- 100 gr. diced ham
- 2 sibuyas ng bawang
- Parsley
- ½ baso ng puting alak
- Langis, paminta at asin
Paghahanda
- Ang unang bagay ay ang paglilinis ng mga kabute, gupitin namin ng kaunti mula sa puno ng kahoy at sa tulong ng isang matulis na kutsilyo ay aalisin namin ang balat ng kabute, sa tulong ng isang bahagyang mamasa-masa na papel sa kusina tatapusin natin ang paglilinis sa kanila ang lupa na mayroon sila.
- Pinutol namin ang mga kabute sa mga hiwa.
- Naglalagay kami ng isang kawali sa apoy na may kaunting langis, pinuputol namin ang bawang at kapag mainit ang langis ay idinagdag namin ang bawang, igisa.
- Kapag ang bawang ay nagsimulang magkaroon ng isang magaan na kulay, idagdag ang mga hiniwang kabute, pukawin at hayaang lutuin ito.
- Kapag ang mga kabute ay medyo ginintuang, idagdag ang puting alak, hayaang sumingaw ang alkohol.
- Idagdag ang mga ham cubes at iwisik ang perehil.
- Hindi namin pinapayagan ang lutuin ng ham dahil magpapalabas ito ng isang malakas at maalat na lasa, hinalo lang namin ang lahat at patayin ito.
- Naghahain kami ng napakainit.
- At handa nang kumain !!!