Black Beans, isang kutsarang ulam perpekto para sa mga malamig na araw na ito. Ang Pinto beans ay sobrang creamy, mayroon silang napakasarap na lasa at hindi nangangailangan ng maraming sangkap upang maging masarap ang lasa nito.
Sa pagkakataong ito ang plato ng pinto beans na dala ko ay napakasimple, dahil ang mga ito ay niluto lamang ng mga gulay, isang simple ngunit nakakabusog na nilagang.
Upang gawin ang ulam na ito maaari mong gamitin ang pressure cooker, ang mga ito ay napakahusay din at sa maikling panahon ay handa na sila. Ayon sa kaugalian, mas matagal.
pinto beans
May-akda: monse
Uri ng resipe: Mga nagsisimula
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 500 gramo ibinabad ang pinto beans sa loob ng 12 oras
- 1 pimiento rojo
- 1 berdeng paminta
- 1 cebolla
- Karot 1
- 1 leek
- 4 kutsarang sarsa ng kamatis
- 1 kutsara ng matamis na paprika
- Asin
Paghahanda
- Para ihanda itong nilagang pinto beans, ibabad muna natin ang beans magdamag. Kapag pumunta kami upang ihanda ang beans naglalagay kami ng isang kasirola, hugasan ang lahat ng mga gulay, maaari mong ilagay ang mga gulay sa mga piraso o buo at hilaw. Inilalagay namin ang mga ito sa palayok o kawali. Idagdag ang beans at takpan ng maraming tubig. Idagdag ang kutsara ng matamis na paprika. Hayaang magsimula itong magluto.
- Hayaang magluto at sa sandaling magsimula ang unang pigsa, gupitin ito ng kaunting malamig na tubig. kaya gagawin namin ito ng ilang beses.
- Hahayaan natin itong maluto hanggang sa lumambot ang beans. Kapag halos handa na sila, tikman ang asin at itama. Kumuha kami ng bahagi o lahat ng mga gulay at gilingin ang mga ito, idagdag ang mga ito sa palayok na may beans, upang bigyan ng lasa at kapal ang sarsa. Maaari kang mag-iwan ng ilang piraso ng gulay at gupitin ito sa maliliit na piraso upang samahan ang ulam.
- Kakain na sila!!! Isang napakasimpleng ulam.