Ihanda itong inihaw na salmon na may curried mashed patatas

Kung hindi mo alam kung ano ang kakainin bukas, tandaan ang inihaw na salmon na ito curry mashed patatas. Isang ulam na maaari mong samahan ng a berdeng salad at isang magaan na dessert para makumpleto ang iyong menu nang hindi masyadong kumplikado ang iyong sarili. Dahil sinasabi ko na sa iyo na ang paghahanda nito ay madali, napakadali.

Ang mashed patatas ay a mahusay na saliw ng isda, gulay at karne. Lalo na kapag ito ay lutong bahay at napakaliit ng gastos sa paggawa nito sa bahay! Bilang karagdagan, maaari itong i-customize sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga seasoning at pampalasa upang makamit ang bahagyang mga nuances ng lasa sa bawat araw.

Ngayon, naglalasa ako noon ng mashed potato pulbos ng bawang at kari, kasama ang isang maliit na mantikilya at gatas upang magdagdag ng creaminess. Ang mainam ay kainin itong bagong gawa, ngunit kung magpasya kang gawin ito nang maaga maaari mong palaging magdagdag ng isang splash ng gatas at init ito sa isang bain-marie sa sandaling ihain ito upang mabawi nito ang makinis at creamy na texture na nagpapakilala nito. Maglakas-loob ka bang subukan ito?

Ang recipe

print

Ihanda itong inihaw na salmon na may curried mashed patatas

Ang Grilled Salmon na ito na may Curried Mashed Potatoes ay isang mahusay na pagpipilian para sa tanghalian. Ang creaminess at aroma ng puree ay kumpletuhin ang isda sa pagiging perpekto.

May-akda: Maria

Uri ng resipe: Isda

Mga Paghahain: 2

Oras ng Paghahanda:  10 m

Oras ng pagluluto:  30 m

Kabuuang oras:  40 m

Sangkap

• 5 maliit na patatas
• 1 antas ng kutsara ng mantikilya
• Isang splash ng gatas o gulay na inumin
• ½ kutsarita ng curry powder
• Pulbos ng bawang
• Asin
• Itim na paminta
• Nutmeg
• 2 hiwa ng salmon

Paghahanda

1. Balatan ang mga patatas, gupitin sa kalahati at lutuin sa isang palayok na may maraming tubig hanggang sa lumambot.
2. Kapag malambot na, ilagay ang mga ito sa isang mangkok na may mantikilya, kari at isang kurot ng asin, paminta at pulbos ng bawang at i-mash gamit ang isang tinidor hanggang sa makakuha ka ng isang napakakapal na katas.
3. Upang gumaan ito, ibuhos ang gatas o inuming gulay hanggang sa makuha ang ninanais na texture at upang makontra ang lasa ng gatas, magdagdag ng isang kurot ng nutmeg.
4. Habang tinatapos namin ang purée, lutuin ang dalawang hiwa ng salmon sa grill, hayaan silang maluto nang maayos sa isang gilid at bahagyang kayumanggi bago ibalik ang mga ito.
5. Ibinahagi namin ang niligis na patatas sa dalawang plato at naglalagay ng slice ng inihaw na salmon dito.
6. Nasiyahan kami sa inihaw na salmon na may sariwang curried mashed patatas.

3.5.3226