Natapos namin ang paghahanda ng katapusan ng linggo a honey at walnut cake, simple at mabilis. Maaari mo itong gawin sa umaga at ihanda ito para sa oras ng meryenda. Gupitin sa maliliit na bahagi, tulad ng ipinakita sa pangunahing imahe, mainam na samahan ang kape o tsaa sa hapon.
Hindi ito ang unang pagkakataon na naghanda kami a honey cake. Gayunpaman, ito ay mas mabilis kaysa sa inihanda namin dalawang taon na ang nakakaraan, kung paano lumilipas ang oras! Isa lang ang kakailanganin mo parisukat o parihabang hulma angkop para sa oven at isang taong maghahalo upang ihanda ito. Isang payo? Mamuhunan sa isang kalidad na pulot.
- 115 g. Ng harina
- 1 kutsarita ng baking pulbos
- ⅓ kutsarita ng asin
- 55 g. pinalambot na mantikilya
- 100 g. brown sugar
- 100 ML heather honey
- 1 huevo
- 1 kutsarita ng vanilla extract
- 1 tasa ng mga walnut
- Pinapainit muna namin ang oven sa 180ºC
- Pumipila kami ng isang hulma 20 × 20 cm. may baking paper.
- Sa isang mangkok pinaghahalo namin ang harina, lebadura at asin. Nag-book na kami.
- Sa iba, pinalo namin ang mantikilya, asukal at pulot hanggang sa makamit ang isang homogenous na halo.
- Pagkatapos, Isinasama namin ang itlog at banilya at binugbog ulit.
- Pagkatapos idinagdag namin ang harina unti unti at pukawin ng makinis na paggalaw hanggang sa maisama ito.
- Sa wakas, idinagdag namin ang mga nogales at naghahalo kami.
- Ibuhos namin ang kuwarta sa hulma at maghurno ng 30 minuto, humigit-kumulang.
- Pinapayagan namin itong cool down upang matanggal at pagkatapos ay pinutol namin sa mga bahagi.
- Naghahain kami ng kape o tsaa.