May mga recipe na tulad nito ginisang patatas at beans na may carrots at prawns na mayroon ng lahat. Ay madaling ihanda, mabilis at malusog din. Maaari ba akong humingi ng higit pa? Oo, gusto mong kainin ang mga ito at sinisiguro ko sa iyo na gusto mo ito. Ano ang gusto mong malaman at kung paano ito ihanda?
limang sangkap: patatas, carrots, green beans, hipon at pampalasa. Sa aking kaso, itinatago ko ang mga blanched beans sa mga pakete sa freezer, ngunit maaari mong gamitin ang mga ito sariwa nang hindi nagluluto, dahil sa recipe sasabihin ko sa iyo kung ano ang dapat mong gawin at kung gaano katagal sa bawat isa.
Tungkol naman sa mga pampalasa, sa pagkakataong ito ay pinili ko ang kari na sa tingin ko ay akmang-akma. Kung mayroon kang kahinaan para sa iba, subukan ito! Ang paggawa ng mga simpleng pagbabago ay magmumukha itong isang bagong recipe at maaari mo itong isama sa iyong lingguhang menu nang walang takot na mapagod. Magsisimula na ba tayo sa paghahanda nito?
Ang recipe
- Langis ng oliba
- 2 na patatas
- Karot 2
- 4 na dakot ng green beans (blanched o fresh)
- ½ kutsarita na kari
- 300g frozen peeled prawns
- 1 clove ng bawang
- 2 cayenne
- Salt and pepper
- Balatan, hugasan at i-chop ang mga patatas. Ilagay ang mga ito sa isang plato, takpan ng plastic wrap at nagluluto kami sa microwave sa pinakamataas na kapangyarihan sa loob ng 5 minuto o hangga't kinakailangan para maging malambot ang mga ito.
- Kasabay nito, magpainit ng 3 kutsarang mantika sa isang kawali at lutuin sa katamtamang apoy na may takip. binalatan na karot at gupitin sa makapal na hiwa. Gagamit ka ba ng sariwang pods? Idagdag ang mga ito sa kawali na may karot at lutuin hanggang lumambot, paminsan-minsang pagpapakilos. Napaso ba ang beans? Idagdag ang mga ito kapag ang karot ay halos malambot at lutuin ang kabuuan sa loob ng ilang minuto sa parehong paraan.
- Pagkatapos, idagdag ang patatas at kari sa kawali, ihalo at lutuin sa katamtamang init ng dalawa pang minuto.
- Samantala, sa isa pang kawali, igisa namin ang mga peeled prawn na may langis ng oliba, ang sibuyas ng bawang at ang cayenne peppers hanggang ginintuang kayumanggi.
- Panghuli, idagdag ang mga hipon sa kawali ng gulay at lutuin ang lahat nang magkasama sa loob ng isang minuto.
- Inihahain namin ang ginisang patatas at beans na may mainit na karot at hipon.