Ang Custard ay isa sa pinakamadaling mga homemade dessert upang maghanda, isa sa pinaka masarap at isa sa mga paborito para sa lahat. Ngunit kung nagdagdag din kami ng tsokolate, ginagawa naming cream ang custard na may kamangha-manghang lasa. Bilang karagdagan, maaari mong ihanda ang chocolate custard sa loob lamang ng sampung minuto at kakailanganin mo lamang ang apat na sangkap. At upang gawing mas malusog ito, ang tagapag-alaga ay hindi naglalaman ng anumang asukal.
Kaya sigurado mahahanap mo ang maraming mga kadahilanan upang maghanda ng ilang chocolate custard gawang bahay. Mahal ng mga bata ang mga ito at kung anong mas mahusay na paraan upang mag-alok sa kanila ng isang matamis kaysa sa paghahanda nito sa iyong sarili sa bahay. Malalaman mo kung anong mga sangkap ang naglalaman nito, ang dami ng mga asukal at magagawa mong iba-iba ang mga sangkap depende sa iyong kagustuhan. Bilang isang panig, maaari kang magsama ng ilang mga cookies, ilang mga waffle at kahit ilang mga piraso ng pinatuyong pulang prutas. Nang walang karagdagang pag-ado ay bumaba kami sa kusina!
- 400 ML na semi-skimmed milk
- 1 tablet ng maitim na tsokolate o mga perlas ng tsokolate
- 2 itlog
- 300 ML ng harina ng mais (cornstarch)
- Una naming paghiwalayin ang gatas.
- Sa isang kasirola inilalagay namin ang 300 ML ng gatas at dadalhin namin ito sa apoy sa katamtamang malambot na temperatura.
- Kung mayroon kaming tsokolate sa isang tablet, tinadtad natin ito at idinagdag sa gatas.
- Pinapayagan naming matunaw ang tsokolate, na pinapakilos ng ilang mga pamalo mula sa oras-oras.
- Sa isang hiwalay na lalagyan, inilalagay namin ang natitirang gatas at cornmeal.
- Natutunaw namin nang maayos ang harina at idinagdag ang dalawang itlog.
- Natalo namin nang maayos ang timpla hanggang sa maisama ang lahat.
- Kapag ang tsokolate ay mahusay na natunaw, idinagdag namin ang nakaraang timpla ng paunti unti at hindi humihinto sa pagpapakilos.
- Magluto sa mababang init hanggang sa magsimulang lumapot ang kustard.
- Ibuhos namin sa mga indibidwal na lalagyan at takpan ng plastik na balot.
- Hayaang magpainit bago ilagay ito sa ref.